Rkaciteli

Rkaciteli je stara autohtona sorta grožđa poreklom iz Gruzije i Kavkaza, poznata po proizvodnji kvalitetnih crvenih i roze vina. U Srbiji se gaji u manjim zasadima i za stonu upotrebu.

Plod i loza: Bobice su srednje veličine, okrugle, crvenkaste do tamnoljubičaste boje, sočne i aromatične. Loza je bujna, produktivna i relativno otporna na umerene bolesti i klimatske uslove.

Korišćenje: Koristi se za pravljenje crvenih i roze vina, a u manjim količinama i za svežu konzumaciju, a veoma je cenjena i kao konjak sorta.

Sazrevanje: Bobice dozrevaju sredinom do kraja septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim do toplijim klimatskim regionima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Poreklo Gruzija, rasprostranjena u Istočnoj Evropi, prisutna i u Srbiji u manjim vinogradima.

Ukratko: Rkaciteli je aromatična i sočna sorta grožđa, pogodna za proizvodnju vina, jakih destilata kao što je konjak i povremenu svežu konzumaciju, produktivna i prilagodljiva.

Beograd-vinoteka

 

?

Treba vam pomoć?