Roksana

Roksana je sorta kajsije poreklom iz Avganistana. U Srbiji je prisutna u proizvodnji i cenjena zbog veoma krupnih, atraktivnih plodova i dobre rodnosti.

Plod i drvo: Plod je krupan do veoma krupan, ovalnog oblika i narandžaste boje, sa izraženim crvenilom na delu pokožice.

Meso je narandžasto, čvrsto i srednje sočno, slatko-kiselog ukusa. Koštica se dobro odvaja od mesa.

Stablo je slabije do srednje bujno.

Korišćenje: Roksana je prvenstveno pogodna za svežu potrošnju, ali može da se koristi i za različite vrste prerade.

Koristi se i kao sirovina za rakiju od kajsije. Osobine gotovog destilata zavise od zrelosti ploda, fermentacije i načina destilacije.

Sazrevanje: Roksana sazreva početkom jula u uslovima Srbije. U šestogodišnjem ogledu na području Beograda prosečan datum berbe bio je 7. jul.

Rodnost: Domaća istraživanja pokazuju dobar potencijal rodnosti Roksane. Ipak, prinos može značajno da varira između godina, pa je ne treba opisivati kao sortu sa potpuno stabilnim prinosom.

U Srbiji: Roksana je introdukovana sorta koja se gaji i ispituje u Srbiji. Domaća istraživanja preporučuju je za gajenje zbog kombinacije krupnog ploda, dobrog prinosa i atraktivnog izgleda.

Ukratko: Roksana je kajsija afganistanskog porekla sa veoma krupnim, narandžasto-crvenim plodovima. Pogodna je za svežu potrošnju i preradu, uključujući proizvodnju rakije.

Beograd-vinoteka

?

Treba vam pomoc?