Stenlej
Stenlej je američka sorta šljive nastala ukrštanjem sorti Agen i Grand Duke. U proizvodnju je uvedena 1926. godine, a danas je veoma značajna i u sortimentu šljive u Srbiji.
Plod i drvo: Plod je srednje krupan do krupan, izduženo-ovalnog oblika. Pokožica je tamnoplava do ljubičastoplava i prekrivena izraženim pepeljkom.
Meso je zelenkastožuto, čvrsto i sočno, prijatnog slatkog do blago kiselkastog ukusa. Koštica je relativno krupna i ne odvaja se uvek potpuno od mesa.
Korišćenje: Stenlej ima široku primenu. Koristi se za svežu potrošnju, sušenje, džemove, kompote i druge proizvode od šljive.
U Srbiji je značajan i za proizvodnju šljivovice. Konačne osobine rakije zavise od zrelosti ploda, fermentacije, načina destilacije i eventualnog odležavanja.
Sazrevanje: Stenlej pripada poznijim sortama šljive. U našim uslovima berba se uglavnom obavlja od kraja avgusta do početka septembra, uz pomeranje termina u zavisnosti od područja i godine.
Otpornost: Stenlej ne treba predstavljati kao potpuno otpornu sortu. Važna osobina je njegova tolerantnost na virus šarke šljive, kod kojeg simptomi na plodovima mogu biti manje izraženi nego kod osetljivih sorti.
U Srbiji: Stenlej je jedna od značajnih sorti u domaćem sortimentu šljive. Posebno je važan za preradu i sušenje, a koristi se i kao roditeljska sorta u oplemenjivanju novih sorti šljive.
Ukratko: Stenlej je poznata američka sorta šljive tamnoplavog, čvrstog ploda. U Srbiji se koristi za svežu potrošnju, sušenje, preradu i proizvodnju rakije.
Sve o sorti Stenlej
Приказ 1–12 од 58 резултата
-
-
BB Klekovača Drinska Ljuta Barrique 0,7L
Bajina Bašta Šljiva BB Klekovača 43%3.500,00 RSD / L
2.450,00 RSD -
Bosiljčić Šljiva Ekselencija 15yo 0,7L
Gorjane, Užice Šljiva Bosiljčić 40%28.757,14 RSD / L
20.130,00 RSD -
Bosiljčić Šljiva Ekselencija 10yo 0,7L
Gorjane, Užice Šljiva Bosiljčić 40%14.385,71 RSD / L
10.070,00 RSD -
Bosiljčić Šljiva Ekselencija 10yo 0,2L
Gorjane, Užice Šljiva Bosiljčić 40%12.550,00 RSD / L
2.510,00 RSD -
Bosiljčić Šljiva Ekselencija 10yo 0,05L
Gorjane, Užice Šljiva Bosiljčić 40%13.200,00 RSD / L
660,00 RSD -
Bosiljčić Šljiva Ekselencija 5yo 0,7L
Gorjane, Užice Šljiva Bosiljčić 40%6.785,71 RSD / L
4.750,00 RSD -
Bosiljčić Šljiva Ekselencija 5yo 0,2L
Gorjane, Užice Šljiva Bosiljčić 40%7.200,00 RSD / L
1.440,00 RSD -
Bosiljčić Šljiva Ekselencija 5yo 0,05L
Gorjane, Užice Šljiva Bosiljčić 40%6.800,00 RSD / L
340,00 RSD -
-
-
Palić
Šljiva
Podrum Palić
42%
