Novak Bagrina je autohtono belo suvo vino iz Negotinskog rejona, nastalo od sorte Bagrina i rađeno u svežem, nežnom stilu. Dolazi iz Rogljeva kod Negotina, kraja u kom ova retka bela sorta ima posebno značenje.
U čaši pokazuje zlatno-zelenkastu boju. Miris je karakterističan, sa aromama koje podsećaju na bagrem, zelenu jabuku i nanu. To mu daje čist, prepoznatljiv profil, bez težine i bez prenaglašene aromatike.
Ukus je blag, ali nije prazan. Vino je nefiltrirano, sa punoćom koja lepo zaokružuje utisak. Kiseline su blage i dobro uklopljene, pa završnica ostaje postojana i prijatno duga.
Odležavanje u inox tanku čuva svežinu sorte i njen prirodan izraz. Nema potrebe za dekantiranjem, pa je vino spremno za služenje kada se dobro rashladi. Najbolje ga je poslužiti na temperaturi od 6 do 10°C.
Ova boca je dobar izbor kada želite belo vino koje nije klasično internacionalno sortno vino, već nešto lokalno, retko i mirisno. Novak Bagrina donosi nežniju, aromatičnu stranu Negotinske krajine, sa stilom koji se lako pamti.
Recenzije
Još nema komentara.