Milojević

Vino, rakija i vinjak iz Zeoka

U selu Zeoke kod Lazarevca, tamo gde se pitoma Kolubara susreće sa brdovitom Šumadijom, nalazi se Podrum Milojević. Ovo je porodična priča koja spaja vinogradarstvo, vino i domaće destilate, sa korenima koji sežu duboko u prošlost ovog kraja.

Prema podacima Arhiva Srbije, porodica Milojević bavi se vinogradarstvom još od 1863. godine. Tada su posedovali tri motike vinograda, a znanje o gajenju loze, kalemljenju sadnica i proizvodnji vina prenosilo se sa kolena na koleno.

Zeočka brda i porodična tradicija

Padine zeočkih brda čuvaju višegodišnju vinogradarsku istoriju. U tom ambijentu Podrum Milojević neguje gotovo tri hektara vinograda, sa stonim i vinskim sortama grožđa.

U zasadima se nalaze Muskat Hamburg, Muskat Italija, Afus Ali, Kardinal, ali i vinske sorte Vranac, Kaberne Sovinjon, Šardone i Smederevka.

Ovakva raznovrsnost daje podrumu široku osnovu za vina različitog karaktera, ali sa istim poreklom: iz zemlje, klime i iskustva porodice Milojević.

Vina sa iskustvom koje traje

Vina Podruma Milojević nastaju od probranog grožđa i oslanjaju se na znanje koje se dugo čuva u porodici. U njima se prepoznaje duh prošlosti, ali i ljubav prema vinogradarstvu koja je ostala živa do danas.

Posebno se izdvajaju vina Vranac, Kaberne Sovinjon, Kaberne Sovinjon Barik, Hamburg, Smederevka i Šardone. Svaka etiketa nosi deo zeočkog podneblja i rada u vinogradu.

Rakije i vinjak kao nastavak vinske priče

Pored vina, Podrum Milojević proizvodi i domaće destilate. U ponudi su Lozovača, Komovica, Šljivovica, kao i vinjak, destilat od vina koji svoj karakter razvija kroz odležavanje u hrastovim burićima.

Vinjak donosi zlatnu boju, zaokružen ukus i tople note koje se lepo uklapaju uz zrelije sireve, mesne specijalitete i bogatije obroke. On predstavlja prirodan nastavak vinske tradicije, namenjen ljubiteljima autentičnih domaćih pića.

Degustaciona sala u etno stilu

Turistički deo Podruma Milojević čini degustaciona sala kapaciteta do 40 gostiju. Uređena je u etno stilu, sa kombinacijom cigle i drveta, pa pruža topao i prijatan ambijent za upoznavanje vina, rakija i porodične priče.

Degustacije se mogu organizovati uz domaće specijalitete pripremljene na licu mesta. Hleb iz furune, kajmak, pršuta, meso i sirevi dopunjuju ukus vina i stvaraju pravi šumadijski doživljaj.

Čuvari zeočke vinske tradicije

Podrum Milojević deli svoju priču i sa članovima udruženja Zeočki vinogradi, koje čuva istorijski značaj vinogradarstva Lazarevca. Kroz taj rad, ovaj podrum ostaje vezan za zajednicu i tradiciju iz koje je nastao.

Za ljubitelje domaćih vina, rakija iz Srbije i porodičnih podruma sa dugim nasleđem, Milojević donosi iskren spoj istorije, ukusa i gostoprimstva iz Zeoka.