Dostojna Kajsija je bela rakija od kajsije iz destilerije Čolić, napravljena u stilu koji ne skriva voće iza drveta. Njena prednost je upravo u toj jednostavnosti: kajsija ostaje glavna, jasna i lako prepoznatljiva.
Rakija odležava 6 meseci u inox tanku. To znači da nema tonove hrasta, već se oslanja na svežiji i direktniji izraz destilata. Sa 40% alkohola ima potrebnu snagu, ali ne ide ka teškom, tamnom ili barikiranom karakteru.
Najviše će odgovarati kupcima koji biraju rakiju po voćnosti i mirisu, a ne po odležavanju u buretu. Dobro se uklapa posle obroka, kada se traži digestiv koji je aromatičan, ali ne previše zahtevan za posluženje.
Preporuka je da se služi blago rashlađena, približno na 15°C. Tada deluje urednije, pitko i zaokruženo, sa kajsijom u prvom planu.
Boca od 0,7L ima dovoljno ozbiljan format za poklon ili kućnu kolekciju, ali bez dodatne kutije. Dostojna Kajsija je zato dobar izbor kada želite rakiju od kajsije koja deluje čisto, voćno i nenametljivo.
Recenzije
Još nema komentara.