Kovačević Alma Bela je beli destilat od grožđa, nastao destilacijom komine grožđa koje se koristi za proizvodnju vina. Rađena je po ugledu na italijansku grappu, pa donosi drugačiji karakter od klasičnih voćnih rakija.
Ovo je Alma u čistijem, direktnijem izdanju. Ne odležava u hrastu, već u inox tanku, zbog čega ostaje svetla, precizna i bez dodatnih tonova drveta. U fokusu su grožđe, komina i sam karakter destilata.
Proizvodi se kao prepečenica u tradicionalnim bakarnim kazanima. Taj postupak joj daje ozbiljnost, ali bez potrebe da se opisuje kroz neproverene arome. Dovoljno je reći da je ovo piće za one koji žele suvlji, čistiji i nešto drugačiji destilat iz fruškogorskog ambijenta.
Služi se rashlađena, na 10–14°C, kao aperitiv ili dižestiv. Sa 43% alkohola ima jasnu snagu, pa joj najviše odgovara sporije posluženje u manjoj čaši.
Kovačević Alma Bela je najbolji izbor kada želite destilat od grožđa koji ne ide ka hrastovoj punoći, već ka čistom, belom i elegantnijem grappa stilu.
Recenzije
Još nema komentara.