Imperator Gratianus je suvo belo vino od Traminca, za kupce koji vole aromatična vina, ali ne žele da slast bude glavna priča. Ovo je Traminac sa puno mirisa, dobrom svežinom i punijim telom.
U čaši ima žutu boju srednjeg intenziteta. Miris je jasan i sortan, sa dominacijom slatkog žutog voća, meda, saća, dinje i dunje. Rahatluk se javlja u naznakama, dovoljno da pojača aromatičnost, ali ne i da vino učini teškim.
Na ukusu ostaje sveže i mineralno. U pozadini se pojavljuju delikatni citrusni tonovi, pa vino dobija bolji balans između punoće i živosti. Završnica je duga, sveža i prijatno topla.
Odležavanje u inox tanku čuva čist izraz Traminca. Vino ne traži dekantiranje, već samo dobro hlađenje i posluženje na 8–12°C.
Uz 14,5% alkohola, Imperator Gratianus ima ozbiljniju strukturu za belo vino. Lepo prati jela sa dosta istočnih začina, pikantna jela, razne paštete, pite sa jabukama i kruškama, kao i kremaste deserte sa pomorandžom. Standardna boca od 0,75L čini ga dobrim izborom za večeru u kojoj belo vino treba da bude mirisno, puno i dovoljno sveže da ne optereti nepce.
Recenzije
Još nema komentara.