Karmen

Karmen je rana letnja sorta kruške poreklom iz Italije. Nastala ukrštanjem sorti Gijotka i Junska lepotica. Selekcionisana je 1980. godine. Kasnije se proširila u komercijalnim zasadima. Sve zahvaljujući atraktivnom izgledu ploda, ranom sazrevanju, dobroj rodnosti i solidnoj skladišnoj sposobnosti.

Plod i drvo: Drvo je bujno, sa izraženim porastom. Traži pravilno formiranje krošnje. Traži dobru agrotehniku za stabilan prinos i kvalitetan rod. Plod je srednje krupan do krupan. Izduženog je kruškolikog oblika. Pokožica je zelenožuta do žuta, sa dopunskim crvenilom na sunčanoj strani. Meso je belo, fino, sočno, prijatnog ukusa.

Upotreba: Karmen je prvenstveno stona sorta kruške. Namenjena za svežu potrošnju. Zbog atraktivnog izgleda, krupnog ploda i prijatnog ukusa, veoma je cenjena na tržištu svežeg voća. Može se naravno koristiti i za preradu.

Vreme zrenja: Karmen sazreva rano, najčešće od sredine jula do početka avgusta. Sve zavisi od lokaliteta, nadmorske visine i vremenskih uslova u godini. U mnogim zasadima dospeva oko 20–25 dana pre Viljamovke.

Otpornost: Sorta ima dobru tržišnu vrednost zahvaljujući čvršćem plodu. Ima dobru transportnu sposobnost i mogućnosti čuvanja u hladnjači.

Oprašivanje: Karmen nije preporučljivo gajiti u jednosortnim zasadima. Ov kruška zahteva prisustvo odgovarajućih oprašivača. Kao dobri oprašivači najčešće se navode Viljamovka i Konferans. Važno je da se sorte poklapaju u vremenu cvetanja. U dobro isplaniranom zasadu prisustvo oprašivača značajno utiče na oplodnju, krupnoću ploda i ukupan prinos.

Tlo i klima: Najbolje uspeva na sunčanim i dobro provetrenim položajima. Na plodnim, umereno vlažnim i dobro dreniranim zemljištima. Kao i većina krušaka, ne voli zadržavanje vode, teška i slabo propusna tla.

Ukratko: Karmen je rana, atraktivna i rodna sorta kruške. Prepoznatljiva po krupnom plodu. Po zelenožutoj pokožici sa crvenim rumenilom i prijatnom, sočnom ukusu. Najveću vrednost ima kao stona sorta za svežu potrošnju. Naročito zbog ranog dospevanja.