Santa Maria

Santa Maria je letnja sorta kruške poreklom iz Italije, nastala ukrštanjem sorti Viljamovka i Coscia. Zahvaljujući atraktivnom plodu, dobroj rodnosti i ranom sazrevanju, brzo se proširila i danas je jedna od najzastupljenijih sorti u intenzivnim zasadima širom Evrope.

Plod i drvo: Drvo je srednje bujno do bujno, sa uspravnim porastom i dobro formiranom krošnjom. Rano stupa u rod i daje redovne i visoke prinose. Plod je srednje krupan do krupan, izduženog kruškolikog oblika. Pokožica je glatka, svetložuta, često sa blagim crvenkastim prelivom na sunčanoj strani. Meso je belo, sočno, finozrnasto i prijatno slatko, sa blagom aromom.

Upotreba: Santa Maria je prvenstveno stona sorta, namenjena za svežu potrošnju zbog svog osvežavajućeg ukusa i lepe spoljašnjosti. Može se koristiti i za preradu (kompoti, sokovi, rakije), ali joj je najveća vrednost kao sveža voćka na tržištu.

Vreme zrenja: Sazreva rano, najčešće krajem jula i početkom avgusta, što je svrstava među prve kruške u sezoni.

Otpornost: Sorta pokazuje umerenu otpornost na bolesti. Osetljivija je na bakterijsku plamenjaču, pa zahteva pažnju u zaštiti. Dobro podnosi transport i manipulaciju zahvaljujući čvrstini ploda.

Oprašivanje: Santa Maria nije samooplodna, pa zahteva prisustvo drugih sorti za uspešno oprašivanje. Dobri oprašivači su Viljamovka, Konferans i Butira. Važno je da se sorte poklapaju u vremenu cvetanja kako bi se obezbedio stabilan i visok prinos.

Tlo i klima: Najbolje uspeva na toplijim, sunčanim položajima sa plodnim i dobro dreniranim zemljištima. Odgovaraju joj umereno vlažni uslovi, dok ne podnosi zadržavanje vode i teška tla.

Ukratko: Santa Maria je rana, atraktivna i rodna sorta kruške, cenjena zbog lepog izgleda i prijatnog ukusa. Idealan je izbor za tržište svežeg voća, posebno zbog ranog dospevanja i dobre transportne sposobnosti.