Bošković voćni Mix u kutiji 250ml

Ajdared

Ajdared je popularna sorta jabuke poreklom iz SAD (krajem 1940-ih), nastala ukrštanjem sorti Jonathan i Red Delicious. Poznata je po velikim, sočnim i kiselkasto-slatkim plodovima.

Plod i drvo: Plodovi su krupni, svetlo crvene boje sa žutom osnovom, sočni i hrskavi. Drvo je bujno, vrlo produktivno i srednje otporno na bolesti.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje sokova, kompota, pirea, kolača i vina od jabuke.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Popularna u Evropi i Severnoj Americi, prisutna i u Srbiji u manjim zasadima.

Ukratko: Ajdared je krupna, sočna i kiselkasto-slatka sorta jabuke, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i produktivna.

Sve o sorti Ajdared

Crvena Ranka

Šljiva Crvena Ranka je stara autohtona sorta šljive sa Balkana, posebno rasprostranjena u Srbiji i okolnim zemljama. Poznata je po crvenim plodovima i upotrebi za rakiju, kompot i svežu konzumaciju.

Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, crvene boje sa svetlijom mesnatom unutrašnjošću. Drvo je srednje bujno, otporno na bolesti i dobro se prilagođava različitim klimatskim uslovima.

Korišćenje: Plodovi se koriste za proizvodnju rakije, kompot, džemove ili za svežu konzumaciju. Rakija od ove šljive je aromatična i kvalitetna.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju sredinom do kraja avgusta, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim uslovima, na dobro dreniranim peskovitim i glinovitim tlima.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (centralni i južni regioni), manji zasadi u susednim zemljama.

Ukratko: Šljiva crvena Ranka je aromatična sorta sa crvenim plodovima, idealna za rakiju, kompot i svežu konzumaciju, otporna i prilagodljiva različitim klimatskim uslovima.

Sve o sorti Crvena Ranka

Fudži

Fudži je kasna sorta jabuke poreklom iz Japana, nastala ukrštanjem sorti Red Delicious i Ralls Janet. Zahvaljujući izuzetnom ukusu, dugoj sposobnosti čuvanja i visokom kvalitetu ploda, danas je jedna od najrasprostranjenijih sorti jabuke na svetu.

Plod i drvo: Drvo je srednje bujno do bujno, sa dobro razvijenom i razgranatom krošnjom. Ranije stupa u rod i daje visoke i redovne prinose, uz pravilnu agrotehniku. Plod je srednje krupan do krupan, okruglast do blago spljošten. Pokožica je žutozelene osnove, prekrivena karakterističnim crveno-prugastim ili rumenim prelivom. Meso je čvrsto, hrskavo, veoma sočno i izrazito slatko, sa blagom aromom.

Upotreba: Fudži je prvenstveno stona sorta, cenjena zbog svoje slatkoće i hrskave teksture. Odlična je za svežu potrošnju, ali i za sokove i razne vrste prerade. Zbog visokog sadržaja šećera posebno je atraktivna potrošačima koji vole slađe jabuke.

Vreme zrenja: Sazreva kasno, najčešće tokom oktobra, mada je možemo naći i u septembru, u zavisnosti od klimatskih uslova i podloge.

Otpornost: Sorta je umereno osetljiva na bolesti, posebno na čađavu pegavost i pepelnicu, pa zahteva redovnu zaštitu. Dobro podnosi transport i dugotrajno skladištenje, što je čini pogodnom za tržište.

Oprašivanje: Fudži nije samooplodna, pa zahteva prisustvo drugih sorti za uspešno oprašivanje. Dobri oprašivači su Gala, Golden Delicious, Ajdared i Granny Smith, uz uslov da se poklapaju u vremenu cvetanja.

Tlo i klima: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim uslovima, na sunčanim položajima i plodnim, dobro dreniranim zemljištima. Zahteva dovoljno toplote tokom vegetacije kako bi razvila punu slatkoću i aromu.

Ukratko: Fudži je kasnija, veoma slatka i hrskava sorta jabuke vrhunskog kvaliteta, idealna za svežu potrošnju i dugotrajno čuvanje. Zbog svog ukusa i tržišne vrednosti, predstavlja jednu od najvažnijih sorti u savremenoj proizvodnji jabuka.

Sve o sorti jabuke Fudži

Granny Smith

Granny Smith je popularna sorta jabuke poreklom iz Australije (krajem 19. veka), poznata po osvežavajuće kiselkastom ukusu i zelenoj boji plodova. Idealna je za svežu konzumaciju, kuvanje i pečenje.

Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, jarko zelene boje, čvrsti, sočni i izrazito kiselkasti. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske varijacije.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje kolača, pita, sokova, kompota i pirea. Kiseli ukus se dobro kombinuje u kulinarstvu.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju od kraja septembra do oktobra, u zavisnosti od klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Australija, Severna Amerika, Evropa, prisutna i u Srbiji u voćnjacima i manjim zasadima.

Ukratko: Granny Smith je kiselkasta, čvrsta i sočna sorta jabuke, pogodna za svežu konzumaciju i kulinarstvo, otporna i produktivna.

Sve o sorti jabuke Granny Smith

Jonagold

Jonagold je hibridna sorta jabuke nastala ukrštanjem sorti Jonathan i Golden Delicious, poreklom iz SAD. Poznata je po velikim, sočnim i kiselkasto-slatkim plodovima.

Plod i drvo: Plodovi su krupni, okrugli do blago spljošteni, sa žuto-crvenom bojom, sočni, hrskavi i aromatični. Drvo je bujno, produktivno i srednje otporno na bolesti.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje sokova, kompota, pirea, kolača i vina od jabuke.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: SAD, Evropa, prisutna i u Srbiji u manjim zasadima.

Ukratko: Jonagold je krupna, sočna i kiselkasto-slatka sorta jabuke, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i produktivna.

Leskovačka Dunja

Leskovačka Dunja je autohtona sorta dunje poreklom iz Srbije. Poznata je po aromatičnim plodovima pogodnim za preradu i pravljenje rakije.

Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, kruškastog oblika, žuto-narandžaste boje, tvrdi i sočni sa jakom aromom. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove.

Korišćenje: Plodovi se koriste za pravljenje rakije, kompota, džemova i soka. Zbog aromatičnosti posebno su cenjeni za preradu.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija, manji zasadi i u susednim regionima Balkana.

Ukratko: Leskovačka dunja je aromatična i sočna sorta dunje, pogodna za preradu i pravljenje rakije, otporna i prilagodljiva umerenim klimatskim uslovima.

Sve o sorti Leskovačka dunja

Santa Maria

Santa Maria je letnja sorta kruške poreklom iz Italije, nastala ukrštanjem sorti Viljamovka i Coscia. Zahvaljujući atraktivnom plodu, dobroj rodnosti i ranom sazrevanju, brzo se proširila i danas je jedna od najzastupljenijih sorti u intenzivnim zasadima širom Evrope.

Plod i drvo: Drvo je srednje bujno do bujno, sa uspravnim porastom i dobro formiranom krošnjom. Rano stupa u rod i daje redovne i visoke prinose. Plod je srednje krupan do krupan, izduženog kruškolikog oblika. Pokožica je glatka, svetložuta, često sa blagim crvenkastim prelivom na sunčanoj strani. Meso je belo, sočno, finozrnasto i prijatno slatko, sa blagom aromom.

Upotreba: Santa Maria je prvenstveno stona sorta, namenjena za svežu potrošnju zbog svog osvežavajućeg ukusa i lepe spoljašnjosti. Može se koristiti i za preradu (kompoti, sokovi, rakije), ali joj je najveća vrednost kao sveža voćka na tržištu.

Vreme zrenja: Sazreva rano, najčešće krajem jula i početkom avgusta, što je svrstava među prve kruške u sezoni.

Otpornost: Sorta pokazuje umerenu otpornost na bolesti. Osetljivija je na bakterijsku plamenjaču, pa zahteva pažnju u zaštiti. Dobro podnosi transport i manipulaciju zahvaljujući čvrstini ploda.

Oprašivanje: Santa Maria nije samooplodna, pa zahteva prisustvo drugih sorti za uspešno oprašivanje. Dobri oprašivači su Viljamovka, Konferans i Butira. Važno je da se sorte poklapaju u vremenu cvetanja kako bi se obezbedio stabilan i visok prinos.

Tlo i klima: Najbolje uspeva na toplijim, sunčanim položajima sa plodnim i dobro dreniranim zemljištima. Odgovaraju joj umereno vlažni uslovi, dok ne podnosi zadržavanje vode i teška tla.

Ukratko: Santa Maria je rana, atraktivna i rodna sorta kruške, cenjena zbog lepog izgleda i prijatnog ukusa. Idealan je izbor za tržište svežeg voća, posebno zbog ranog dospevanja i dobre transportne sposobnosti.

Viljamovka

Viljamovka je poznata i cenjena sorta kruške poreklom iz Engleske, široko rasprostranjena u Evropi i Srbiji. Poznata je po krupnim, sočnim i aromatičnim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju.

Plod i drvo: Plodovi su krupni, klasičnog kruškastog oblika, žuto-zelene do zlatnožute boje, sočni, slatkasti i aromatični. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje rakije, kompota, džemova, sokova i kolača. Zbog visokog sadržaja soka posebno je cenjena za preradu u rakiju.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do sredine septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Engleska, Evropa, Srbija i druge zemlje; rasprostranjena u voćnjacima i za komercijalnu proizvodnju rakije.

Ukratko: Viljamovka je krupna, sočna i aromatična sorta kruške, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju, otporna i prilagodljiva.

Sve o sorti Viljamovka

Zaklopačka ruža

Zaklopačka ruža je stara domaća sorta kajsije poreklom iz Srbije, selekcija kajsije Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu. Poznata po izrazito aromatičnim i kvalitetnim plodovima, pogodnim za sve tipove prerade, a naročito za pravljenje vrhunske rakije. Neki je zovu Begaljička ruža, ali u pitanju je svakako ista kajsija.

Plod i drvo:
Plodovi su srednje krupni do krupni, okruglastog oblika, karakteristično obojeni u žuto-narandžastu nijansu sa blagim rumenilom. Meso je sočno, mekano, nežne strukture i snažne, prepoznatljive arome. Drvo je srednje bujno, dobro rađa iz godine u godinu i pokazuje solidnu otpornost na klimatske promene.

Korišćenje:
Sorta je idealna za pravljenje rakije zbog visokog sadržaja suve materije i razvijene arome. Odlična je i za kompot, džem, marmeladu, sušenje, kao i za svežu potrošnju. Plodovi su posebno cenjeni u tradicionalnoj preradi.

Sazrevanje:
Dozreva u srednjem periodu sezone, najčešće tokom kraja juna do početka jula, u zavisnosti od nadmorske visine i lokalne klime.

Klima i tlo:
Najbolje uspeva u umerenim klimatskim područjima, na toplim i dobro dreniranim zemljištima. Dobro podnosi sušu, ali najveći prinos daje na plodnim, rastresitim zemljištima uz redovno orezivanje.

Rasprostranjenost:
Najviše je zastupljena u centralnoj i južnoj Srbiji, naročito u selima sa dugom tradicijom voćarstva. Danas je sve cenjenija među proizvođačima rakije zbog njenog aromatičnog potencijala.

Ukratko:
Zaklopačka ruža je tradicionalna, izuzetno aromatična sorta kajsije, poznata po sočnim plodovima, stabilnom prinosu i širokoj primeni u preradi — posebno u proizvodnji kvalitetne rakije. Idealna je za sve proizvođače koji traže kombinaciju bogatog ukusa i pouzdane rodnosti.

Sve o sorti kajsije Zaklopačka ruža

Zlatni Delišes

Zlatni Delišes je popularna sorta jabuke poreklom iz SAD, poznata po krupnim, sočnim i aromatičnim plodovima. Cenjena je za svežu konzumaciju i preradu.

Plod i drvo: Plodovi su krupni, okrugli do blago spljošteni, zlatno-žute boje, sočni i sladasti sa blagom aromom. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove i bolesti.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje sokova, kompota, džemova i kolača. Zbog arome i čvrstine pogodni su i za transport i skladištenje.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: SAD, Evropa, Srbija; široko rasprostranjena u voćnjacima i komercijalnoj proizvodnji.

Ukratko: Zlatni Delišes je krupna, sočna i aromatična sorta jabuke, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i prilagodljiva.

Sve o sorti jabuke Zlatni delišes