Mačkov Podrum Sauvignon Blanc je belo suvo vino iz Sremskog rejona, napravljeno od sorte Sauvignon Blanc u vinariji Mačkov Podrum iz Iriga. Ovo je vino svežeg, preciznog i aromatičnog stila, namenjeno kupcima koji vole bela vina sa jasnim kiselinama i čistim završetkom.
U mirisu dominira citrusno-zeleni karakter. Vino deluje živahno, vedro i direktno, bez teške strukture i bez suvišne punoće. Njegova prednost je u ravnoteži između svežine, voćnosti i elegantnog osećaja u čaši.
Na ukusu je pitko i uredno složeno. Kiseline su izražene, ali ne deluju oštro. One nose vino i daju mu osvežavajući ritam, dok lagana do srednja struktura ostavlja dovoljno prostora da Sauvignon Blanc zadrži svoju sortnu jasnoću.
Fermentacija uz sur lie i kratko odležavanje na finom talogu daju mu dodatnu punoću. Ipak, vino ostaje sveže i precizno. Odležavanje u inox tanku čuva aromatsku čistoću, pa se u čaši najviše osećaju sortni karakter, svežina i čista završnica.
Služiti ga rashlađeno, na temperaturi od 10–14°C. Dekantiranje nije potrebno, što ga čini praktičnim izborom za ručak, večeru ili posluženje kada želite belo vino koje se lako uklapa uz hranu.
Dobro prati jela sa belim mesom, poput piletine, prasetine i ćuretine. Lepo se slaže i sa zelenim povrćem, tikvicama, krastavcem, asparagusom i laganim sirevima, posebno mladim kozjim sirom.
Kada vam treba belo vino koje donosi svežinu, aromatičnost i sigurnu pitkost, Mačkov Podrum Sauvignon Blanc nudi čist fruškogorski izraz u boci od 0,75L.
Recenzije
Još nema komentara.