Orlić Cabernet Sauvignon je crveno suvo vino iz Južnobanatskog rejona, proizvedeno od sorte Cabernet Sauvignon u punom i harmoničnom stilu. Dolazi iz porodične vinarije Orlić iz Gudurice, sa karakterom koji je jasan, voćan i lako prepoznatljiv u čaši.
Boja je rubin crvena. Miris je sortan, dok se na ukusu najviše oseća bobičasto voće. Vino ima punoću, ali ne ide u pretežak stil. Deluje skladno, zaokruženo i dovoljno otvoreno za uživanje uz konkretnu hranu.
Preporučuje se kratko dekantiranje pre služenja. Time vino dobija malo više prostora u čaši, a voćni i sortni karakter postaju izraženiji. Poslužuje se na temperaturi od 14 do 18°C.
Odležavanje u inox tanku čuva čistiji izraz sorte, pa se u prvom planu zadržavaju voćnost, punoća i pitkost. Zato ovaj Cabernet ne treba opisivati kao barikirano vino, već kao sortno crveno vino sa jasnim, direktnim profilom.
Uz hranu se dobro uklapa sa plavim i zrelim sirevima, grilovanim crvenim mesom i mesom pečenim na ražnju. Posebno zanimljiv spoj daje uz torte na bazi čokolade. Orlić Cabernet Sauvignon je pravi izbor kada želite puno crveno vino koje je dovoljno ozbiljno za večeru, ali ostaje prijatno i razumljivo od prvog gutljaja.
Recenzije
Još nema komentara.