Aleksić Sinergija 075 je suvo belo vino od 100% Chardonnay-a, odležalo 6 meseci u srpskom hrastu. Dolazi iz Limited Edition linije Vinarije Aleksić i donosi puniji, zreliji i ozbiljniji stil belog vina.
U čaši ima intenzivnu zlatnu boju i kristalnu bistrinu. Sporo se kreće, pokazujući ekstraktivnost i punoću. Miris je kompleksan, sa aromama zrelog zlatnog delišesa, sveže vanile, brioša i putera. U pozadini se javlja blaga mineralnost i zemljani ton, koji vinu daje dodatnu dubinu.
Na ukusu je snažno, puno i sočno. Chardonnay ovde ne ide u lagan i neutralan pravac, već u bogatiji izraz sa jasnim uticajem srpskog hrasta. Puterasta tekstura omekšava strukturu, dok vanila i začini zaokružuju završnicu.
Ovo je belo vino za sporije posluženje. Najbolje ga je služiti rashlađeno, uz malo vremena u čaši ili dekanteru, kako bi se otvorili slojevi voća, brioša, putera i drveta.
Lepo prati dalmatinsku pršutu, bela mesa, smuđa, frigane lignje, pečenu prasetinu i svinjski file. Dobro se uklapa i uz blago dimljene sireve, ribu i meso.
Boca od 0,75 l i 12% alkohola čine ga odličnim izborom za večeru u kojoj belo vino ima ozbiljniju ulogu. Kada želite Chardonnay sa kremastom teksturom, barik karakterom i dugim utiskom, Aleksić Sinergija 075 donosi zreo, pun i zaokružen izraz ove sorte.
Recenzije
Još nema komentara.