Vladimir Plato je crveno suvo vino Merlot iz berbe 2017, nastalo kao specijalna serija od najboljeg grožđa vinarije Vladimir. Ovo je vino snažnijeg karaktera, namenjeno kupcima koji traže ozbiljan domaći Merlot sa jasnim poreklom i premium pristupom.
Dolazi iz Šumadijskog rejona, iz vinarije koja radi u malim količinama i sa naglaskom na selekciju grožđa. Kod ovog vina važan je upravo taj osećaj koncentracije: Plato nije svakodnevni Merlot laganog ritma, već vino koje traži više pažnje u čaši.
Fermentacija i maceracija daju osnovu za puniji izraz sorte, dok odležavanje u hrastovom buretu doprinosi strukturi i ozbiljnosti vina. Sa 15% alkohola, Plato ima zreliji, topliji i intenzivniji stil, pa mu prija duže dekantiranje pre služenja.
Najbolje ga je poslužiti na temperaturi od 14°C do 18°C. Tada vino dobija prostor da se otvori i pokaže puniji karakter Merlota, bez prenaglašavanja alkohola ili težine.
Vladimir Plato je boca za mirniju večeru, kolekciju domaćih vina ili poklon ljubitelju ozbiljnog crvenog vina. Njegova prednost je u retkoj kombinaciji: sortni Merlot, berba 2017, mala proizvodnja i stil koji nosi potpis garažne šumadijske vinarije.
Recenzije
Još nema komentara.