4.680,00 RSD / L
 Subotica |  Kleka |
 Ginfinity |  41% |
Nema na zalihama
| Težina | 2 kg |
|---|---|
 Naziv proizvođača |
Ginfinity |
 Sedište proizvođača |
Subotica |
| Vrsta voća |
|
 Sorta |
|
 Vrsta destilata |
|
 Odležavanje |
Inox tank |
 Period odležavanja |
6 meseci |
| Procenat alkohola |
41% |
 Temperatura posluživanja |
8C – 12C |
| Ambalaža |
0,5L Jennie |
 Kutija |
Ne, nema |
GINfinity Illusion je plavi kraft džin iz Subotice, napravljen na bazi London dry gina i infjuzovan cvetom Clitoria Ternatea. Njegova posebnost nije samo boja, već i trenutak kada se ta prirodna plava nijansa uz odgovarajući mikser menja u ljubičastu.
U mirisu se prvo oseća citrusna svežina, postavljena preko blago herbalne osnove. Na ukusu dominira herbalni karakter, dok kleka ostaje jasno prisutna i daje džinu prepoznatljivu gin strukturu. Clitoria Ternatea doprinosi blagim zemljanim i drvenastim tonom, koji podseća na nežan zeleni čaj.
Završnica je duga, snažna i osvežavajuća. Zbog toga ovaj džin dobro funkcioniše u gin-tonic kombinacijama, ali i u koktelima gde boja ima važnu ulogu. Tonik, limun, limeta ili hibiskus mogu dodatno naglasiti vizuelni efekat promene boje.
Najbolje ga je poslužiti rashlađenog, na temperaturi od 8–12°C, uz pažljivo izabran mikser i dovoljno leda. Boca od 0,5L ima jak poklon potencijal, posebno za ljubitelje kraft džina i efektnijih koktela.
GINfinity Illusion je džin za one koji žele piće koje spaja aromu kleke, citrusnu svežinu, herbalni karakter i upečatljiv vizuelni doživljaj u čaši.
Clitoria ternatea, poznata kao plavi grašak, tropska je biljka prepoznatljiva po intenzivno plavim cvetovima. U proizvodnji pojedinih alkoholnih pića koristi se prvenstveno zbog prirodnih pigmenata koji destilatu mogu dati karakterističnu plavu boju.
Biljka i izgled: Clitoria ternatea je višegodišnja penjačica iz porodice mahunarki. Ima peraste listove i upečatljive cvetove koji su najčešće plavi, mada mogu biti i beli ili ljubičasti.
Miris i ukus: Cvetovi imaju blag i nenametljiv ukus, pa njihova glavna uloga u pićima nije snažno aromatizovanje. Mnogo su značajniji zbog intenzivne boje koju oslobađaju tokom ekstrakcije.
Korišćenje: Cvetovi se koriste za bojenje hrane i napitaka, a mogu se koristiti i za infuziju pojedinih destilata i likera. Tako piću daju plavu ili ljubičastu nijansu bez potrebe za intenzivnim promenama osnovnog aromatskog karaktera.
Pigmenti i boja: Plavu boju daju antocijanini poznati kao ternatini. Njihova boja zavisi od kiselosti sredine, pa dodavanjem kiselijih sastojaka plava nijansa može preći u ljubičastu ili crvenkastu. Zbog toga se Clitoria ternatea koristi i u pićima kod kojih je promena boje deo njihovog vizuelnog karaktera.
Uslovi gajenja: Biljci odgovaraju topli i sunčani uslovi tropske i suptropske klime. Dobro uspeva na propusnim zemljištima i ne podnosi dugotrajno zadržavanje vode.
Rasprostranjenost: Clitoria ternatea vezuje se za tropske oblasti Azije, a danas se gaji u brojnim tropskim i suptropskim krajevima sveta kao ukrasna, prehrambena i biljka za dobijanje prirodnih pigmenata.
Ukratko: Clitoria ternatea je biljka intenzivno plavih cvetova koja se koristi i za infuziju alkoholnih pića. Njeni prirodni pigmenti daju karakterističnu boju koja može da se menja u zavisnosti od kiselosti pića.
Kleka (Juniperus communis L.) je zimzelena žbunasta ili drvenasta vrsta iz porodice čempresa (Cupressaceae). Prepoznatljiva je po oštrim igličastim listovima i tamnoplavim šišarkama bobičastog izgleda, koje se koriste kao začinska i aromatična sirovina.
Biljka i izgled: Kleka najčešće raste kao razgranat žbun, ali može razviti i formu manjeg drveta. Listovi su kruti, igličasti i zašiljeni. Ženske šišarke su mesnate, okruglaste i u zrelosti modroplave do gotovo crne boje. Za njihovo sazrevanje potrebno je više od jedne vegetacione sezone.
Miris i ukus: Zrele šišarke imaju intenzivan, smolast i balzamičan miris. Ukus je aromatičan, začinski i blago gorak. Karakteristična aroma potiče od etarskog ulja i drugih isparljivih jedinjenja prisutnih u biljnom materijalu.
Upotreba: Kleka se koristi kao začin i aromatična sirovina, a posebno mesto ima u proizvodnji jakih alkoholnih pića. U Srbiji je i zakonska definicija džina vezana za aromatizovanje alkohola bobicama vrste Juniperus communis, pri čemu aroma kleke mora da bude dominantna.
Osim u džinu, kleka se može koristiti i za aromatizovanje drugih alkoholnih pića i likera. Konačan aromatski profil zavisi od količine sirovine, načina ekstrakcije ili destilacije i drugih korišćenih biljaka.
Stanište: Kleka dobro podnosi hladnoću i može da raste na siromašnim, kamenitim i dobro dreniranim zemljištima. Česta je na otvorenim i osunčanim terenima, uključujući brdska i planinska područja.
Rasprostranjenost: Juniperus communis je široko rasprostranjen u Evropi, severnoj Aziji i Severnoj Americi. Prisutan je i u Srbiji, gde se javlja u različitim žbunastim i šumskim zajednicama, naročito u brdskim i planinskim predelima.
Ukratko: Kleka je izrazito aromatična biljna sirovina prepoznatljiva po smolastom i začinskom karakteru. Posebno je značajna u proizvodnji džina i drugih alkoholnih pića aromatizovanih klekom.
BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.
Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.
Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.
OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.
Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.
Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.
Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:
do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd
Ponedeljak - Subota: 10h - 22h
Recenzije
Još nema komentara.