Urban Profesor Gorčin 0,7L

  • Proizvođač: Belgrade Urban Distillery
  • Tradicionalni pelin biter sa 28% alkohola, nastao maceracijom aromatičnih trava i meda.


Beograd Pelin
Belgrade Urban Distillery 28%

Detalji

Težina 2 kg
Naziv proizvođača Belgrade Urban Distillery
Sedište proizvođača Beograd
Vrsta voća

Pelin, Začinske biljke i plodovi

Sorta

Vrsta destilata

Odležavanje

Inox tank

Procenat alkohola

28%

Temperatura posluživanja 6C – 10C
Ambalaža

0,7L Standard

Kutija Ne, nema

O proizvodu

Urban Profesor Gorčin je tradicionalni pelin biter nastao maceracijom aromatičnih trava i meda. Sa 28% alkohola, pripada kategoriji biljnih pića čiji karakter oblikuju upravo sastojci korišćeni tokom maceracije.

U osnovi recepture nalaze se aromatične trave. Njihov kontakt sa tečnošću tokom maceracije omogućava izdvajanje sastojaka koji formiraju karakter gotovog bitera. Med je drugi jasno istaknuti deo recepture i zajedno sa biljnim komponentama čini osnovu ovog pića.

Takav pristup razlikuje Profesor Gorčin od klasičnih voćnih rakija. Ovde u centru nisu šljiva, dunja, kruška ili druga pojedinačna voćna sorta. Glavnu ulogu imaju aromatične trave i med, povezani kroz tradicionalni stil pelin bitera.

Upravo zbog toga ovaj proizvod zauzima posebno mesto u ponudi Belgrade Urban Distillery. Namenjen je kupcima koji pored voćnih destilata žele da istraže i drugačiji tip tradicionalnog alkoholnog pića, zasnovan na biljnim sastojcima i procesu maceracije.

Pakovanje od 0,7L odgovara standardnoj boci i pogodno je kako za kućnu kolekciju pića, tako i za poklon nekome ko preferira tradicionalne biljne bitere. Jasno definisana receptura čini ga proizvodom sa drugačijim identitetom u odnosu na klasične rakije destilerije.

Sa kombinacijom aromatičnih trava, meda i 28% alkohola, Urban Profesor Gorčin ostaje veran jednostavno postavljenoj ideji tradicionalnog pelin bitera, bez potrebe da svoj karakter gradi na voćnoj sorti ili odležavanju u drvetu.

Pelin

Pelin (Artemisia absinthium L.) je višegodišnja aromatična biljka poznata po veoma gorkom ukusu i snažnom biljnom mirisu. Posebno je značajan u proizvodnji pelinkovca, vermuta, apsinta i drugih gorkih alkoholnih pića.

Biljka i izgled: Pelin ima uspravne, razgranate stabljike i karakteristične sivozelene listove. Sitne dlačice na listovima daju biljci prepoznatljiv srebrnast izgled.

Cvetovi su mali i žuti, skupljeni u brojne cvasti. Pojavljuju se tokom leta.

Miris i ukus: Miris pelina je intenzivan, biljni i aromatičan. Ukus je izrazito gorak i dugo ostaje u ustima.

Upravo zbog snažne gorčine pelin se u hrani i pićima koristi u malim količinama.

Korišćenje u alkoholnim pićima: Pelin je jedna od najpoznatijih biljaka za aromatizovanje gorkih alkoholnih pića. Koristi se u pelinkovcu, vermutu i apsintu, kao i u različitim biljnim likerima.

Tokom proizvodnje iz biljke se izdvajaju aromatične i gorke materije. Intenzitet pelina u gotovom piću zavisi od količine biljke, načina ekstrakcije i ostalih sastojaka u recepturi.

Sastav: Pelin sadrži etarsko ulje i prirodna gorka jedinjenja. U etarskom ulju može biti prisutan i tujon.

Količina tujona razlikuje se u zavisnosti od biljnog materijala i načina prerade. Njegov sadržaj u pojedinim alkoholnim pićima ograničen je propisima.

Stanište: Pelin dobro uspeva na sunčanim i suvim položajima. Može da raste na kamenitim i manje plodnim zemljištima, a u Srbiji se javlja i kao samonikla biljka.

Rasprostranjenost: Prirodno je rasprostranjen u velikom delu Evrope i Azije, kao i u delovima severne Afrike. Gaji se i kao aromatična biljna sirovina.

Ukratko: Pelin je snažno aromatična i izrazito gorka biljka. Najpoznatiji je po upotrebi u pelinkovcu, vermutu, apsintu i drugim biljnim alkoholnim pićima.

Beograd-vinoteka

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „Urban Profesor Gorčin 0,7L“

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.

Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.

Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.

OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.

Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.

Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.


Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:

do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd

?

Treba vam pomoc?