Cilić Lozovača 0.7L

Demir kapija

Demir Kapija je rana stona sorta grožđa poreklom iz Srbije. Stvorena je u Radmilovcu ukrštanjem sorti Muskat Otonel i Kraljica vinograda. Priznata je 1977. godine.

Grozd i bobica: Loza je bujna, a cvet je hermafroditan. Grozd je srednje veličine i srednje zbijen. Bobice su srednje veličine, okrugle ili blago spljoštene, zelenožute boje. Meso bobice je prijatno hrskavo, sočno i osvežavajuće. Fine je muskatne arome koja potiče od roditeljske sorte Muskat Otonel.

Upotreba: Demir Kapija je prvenstveno stona sorta grožđa. Namenjena je za jelo u svežem stanju. Cenjena je zbog ranog dospevanja, dopadljivog izgleda i prijatnog ukusa. Zbog muskatne arome i dobrog sadržaja šećera može biti zanimljiva i za preradu u sokove ali i za destilate.

Vreme zrenja: Spada među veoma rane sorte. Grožđe najčešće sazreva krajem jula i početkom avgusta. Sve zavisi od položaja, klime i uslova gajenja. Upravo zbog ranog zrenja ima posebnu vrednost u zasadima.

Otpornost: Demir Kapija pokazuje srednju otpornost prema prouzrokovačima bolesti. Srednju otpornost prema niskim zimskim temperaturama. Na odgovarajućim položajima može dati stabilan i kvalitetan prinos.

Tlo i klima: Najbolje uspeva na sunčanim, toplijim i dobro provetrenim položajima. Na zemljištima koja su plodna, umereno vlažna i dobro drenirana. Ne odgovaraju joj teška zemljišta sa zadržavanjem vode. Kao rana sorta, posebno dobro koristi tople položaje. Tu može ravnomerno da sazri i razvije prepoznatljivu muskatnu aromu.

Ukratko: Demir Kapija je rana domaća stona sorta grožđa, stvorena u Srbiji. Prepoznatljiva po zelenožutim bobicama, prijatnoj hrskavosti i finoj muskatnoj aromi. Najveću vrednost ima kao sveže grožđe, posebno zbog ranog sazrevanja, dopadljivog ukusa i domaćeg porekla.

Muscat Hamburg

Muscat Hamburg je crna aromatična sorta grožđa poreklom iz Evrope, poznata po slatkastim aromama muskata. Koristi se i za stona grožđa i za vina.

Grozd i bobica: Grozd srednje do velike veličine, bobice tamnoplave do crne boje, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je osetljiva na vlagu i zahteva dobro drenirane položaje.

Vino: Daje aromatična, lagana do srednje tela vina sa umerenim taninima i kiselinom. Arome uključuju grožđe, narandžu, breskvu, cvetne tonove i karakterističan muskatni miris. Vina su pitka, voćna i često se koriste za mlada i desertna vina.

Stilovi: Najčešće se koristi za mlada, aromatična vina, poluslatka i slatka vina, ali i za proizvodnju aromatičnih kupaža. Može se vinifikovati i kao lagano penušavo vino.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i umerenim regijama, na peskovitim ili glinovitim tlima sa dobrom drenažom. Sorte je osetljiva na prekomernu vlagu i bolesti.

Rasprostranjenost: Evropa (Italija, Nemačka, Francuska, Srbija), manji zasadi u SAD i Južnoj Africi.

Ukratko: Muscat Hamburg je aromatična crna sorta sa karakterističnim muskatnim mirisom, idealna za pitka, voćna i desertna vina.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel je aromatična bela sorta grožđa poreklom iz Francuske, poznata po intenzivnim muskatnim mirisima i voćnim aromama.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je aromatična, rano sazreva i relativno otporna na bolesti.

Vino: Daje lagana do srednje tela aromatična vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju narandžu, breskvu, ličije, med i muskatne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i idealna za mladu konzumaciju.

Stilovi: Najčešće se proizvodi suvo ili poluslatko, ali može se koristiti i za desertna ili aromatična penušava vina. Dobro se kombinuje u kupažama sa drugim belim aromatičnim sortama.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplim vinogradarskim regionima, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.

Rasprostranjenost: Francuska, Austrija, Nemačka, Srbija, Bugarska i manji zasadi u drugim vinogradarskim regijama sveta.

Ukratko: Muscat Ottonel je aromatična i voćna bela sorta, idealna za suva, poluslatka, desertna i penušava vina sa intenzivnim muskatnim i cvetnim aromama.