Aleksandar Todorovic Carolija Grasac 075 je suvo oranž vino od 100% Grašca, nastalo u regionu Tri Morave. Ovo je vino za one koji vole macerirana bela vina, puniji izraz i sortu koja ne ide u jednostavan, lagan stil.
U mirisu se otvaraju tropske arome i zrela dinja. Zatim dolaze tragovi meda u saću i blag nagoveštaj orašastih plodova. Vino deluje slojevito, ali ne naporno. Ima širinu, teksturu i dovoljno svežine da ostane pitko.
Maceracija mu daje dublji karakter i drugačiji osećaj u čaši. Odležavanje u hrastovim buradima dodaje mirniji ton i zaokružuje vino, bez potiskivanja Grašca. Zato Čarolija ima i voćnost i ozbiljniju, gastronomsku stranu.
Ovo nije vino koje treba otvoriti i odmah požuriti. Potrebno mu je vreme. Dekantiranje pomaže da se mirisi razviju, a struktura smiri. Najbolje ga je poslužiti dobro ohlađeno, u široj čaši, kako bi nastavilo da se otvara tokom služenja.
Kao oranž vino od Grašca, odlično se uklapa uz jela punijeg ukusa. Posebno dobro prati pačetinu ili ćuretinu sa džemom od šumskog voća, kao i ćuretinu sa nadevom od kajsije. To su kombinacije u kojima vino ne ostaje u pozadini, već ravnopravno učestvuje u obroku.
Boca od 0,75 l pogodna je za večeru, degustaciju ili poklon ljubitelju prirodnijih vina. Čarolija je izbor za kupce koji žele domaće oranž vino sa teksturom, aromatskom širinom i jasnim karakterom Grašca.
Aleksandar Todorovic Carolija Grasac 075 je dobar izbor kada tražite macerirani Grašac sa tropskim notama, zrelom dinjom, medom u saću, orašastim tragom i gastronomskim potencijalom.
Recenzije
Još nema komentara.