Imperator Nika je belo suvo vino od sorte Sila, domaće sorte koja ovom vinu daje svež, pitak i nežno aromatičan karakter. Dolazi iz Sremskog rejona, iz biodinamičkog vinograda vinarije Imperator.
U čaši je čiste žute boje, umerenog intenziteta. Miris je voćan, sa zrelom kruškom i slatkim začinima. U pozadini se oseća delikatna mineralnost, pa vino ostaje sveže i lako, bez prenaglašene aromatike.
Ukus je glatko zaokružen i prijatan. Kiseline i alkohol su skladni, a telo lagano, što ga čini vinom koje se lako pije i lepo prati jednostavniju trpezu. U završnici se javljaju korica jabuke i hleba, sa srednje dugim, osvežavajućim utiskom.
Odležavanje u inox tanku čuva čistoću sorte i svežinu vina. Ne traži dekantiranje, već samo dobro hlađenje i posluženje na 8–12°C.
Imperator Nika ima najviše smisla kao vino za sto i društvo: dovoljno fino da se pije samostalno, a dovoljno zahvalno da prati lokalne zalogaje, ribu, bela mesa, belu pastu ili laganije deserte. Boca od 0,75L donosi autentičan, svež i pristupačan izraz sorte Sila.
Recenzije
Još nema komentara.