Viognier

Viognier je aromatična bela vinska sorta poreklom iz Francuske (Dolina Rone), poznata po punim, voćnim vinima sa intenzivnim cvetnim i egzotičnim notama.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je rana do srednje kasna i relativno osetljiva na hladnoću i bolesti.

Vino: Daje suva i polusuva bela vina srednjeg do punog tela sa umerenim kiselinama. Arome uključuju breskvu, marelicu, miris cvetova (narandžin cvet, acacia), egzotično voće i blage začinske tonove. Vina su pitka, aromatična i često bogata i kremasta u teksturi.

Stilovi: Može se proizvoditi kao suvo, polusuvo ili slatko vino, često se koristi i u kupažama sa drugim belim sortama radi kompleksnijeg ukusa.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i sunčanim vinogradarskim regionima, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.

Rasprostranjenost: Francuska (Dolina Rone, Languedoc), Italija, Španija, Australija, Novi Zeland, SAD (Kalifornija) i manji zasadi širom sveta.

Ukratko: Viognier je aromatična i voćna bela sorta, idealna za suva i polusuva vina, sa intenzivnim cvetnim i egzotičnim aromama i bogatom teksturom.

Beograd-vinoteka

?

Treba vam pomoć?