Frankovka

Frankovka, poznata i kao Blaufränkisch, je crna vinska sorta poreklom iz Austrije, široko rasprostranjena u centralnoj Evropi, posebno u Austriji, Mađarskoj, Nemačkoj i Češkoj.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice tamnoplave do crne boje, sa tankom do srednje debelom pokožicom. Sorta je osetljiva na kasno smrzavanje i traži dobro drenirana tla.

Vino: Daje vina srednjeg tela sa umerenim do izraženim taninima i svežom kiselinom. Arome obuhvataju crno voće (kupina, šljiva), začine, borovnicu, ponekad i zemljane tonove. Vina su elegantna, voćna i pogodna za odležavanje.

Stilovi: Može davati mlada, pitka vina, ali i ozbiljna, kompleksna vina sa dugim odležavanjem. Često se koristi i u kupažama sa Merlot-om i drugim crnim sortama.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i hladnijim vinogradarskim regijama na peskovitim, glinovitim ili krečnjačkim tlima.

Rasprostranjenost: Austrija, Mađarska, Nemačka, Češka, Slovačka, Srbija (Vojvodina i Istočna Srbija) i manji zasadi u drugim zemljama centralne Evrope.

Ukratko: Frankovka je elegantna i voćna crna sorta sa dobrim potencijalom za odležavanje, pogodna za mlada i kompleksna vina.

Beograd-vinoteka

?

Treba vam pomoć?