Galot Chardonnay Lavirint je belo suvo vino iz Banatskog rejona, nastalo od sorte Chardonnay iz vinograda sa područja Deliblatske peščare. To je aromatičniji Chardonnay, sa zrelijim voćnim karakterom, cvetnim tonom i svežinom koja ga drži pitkim.
U čaši ima žućkasto-zelenkastu boju sa zlatnim odsjajem. Miris donosi tropsko voće i cveće, uz fin hrastov trag u pozadini. Zvanični profil dodaje i note pečene jabuke, kruške, putera i lešnika, pa vino deluje punije i zaokruženije od sasvim laganih belih vina.
Na ukusu se ističu cvetnost i mineralna svežina. Ta kombinacija mu daje lep balans: dovoljno je mekano i puno, ali ne gubi živost. Mineralni završetak podseća na peščani terroir Banata i daje vinu jasniji, prepoznatljiv karakter.
Dekantiranje nije potrebno. Najbolje ga je poslužiti rashlađeno, na temperaturi od 10–14°C, u čaši za belo vino.
Dobro se uklapa uz pečenu ribu, teletinu, kremaste sosove i zrele sireve. Galot Chardonnay Lavirint je vino za kupce koji žele domaći Chardonnay sa više teksture, aromatičnosti i zaokruženosti, ali bez težine koja bi prekrila svežinu.
Recenzije
Još nema komentara.