Janko Baš Prokupac je crveno suvo vino iz Beogradskog rejona, napravljeno od autohtone sorte Prokupac. Ovo je vino koje ne ide na težinu, već na prefinjenost, svežinu i sklad.
U mirisu se prepliću zrele trešnje, sveže mlevena kafa i nana. Ispod voćnog sloja pojavljuju se mineralni tonovi vlažne zemlje i lišća, pa vino dobija dublji i ozbiljniji karakter.
Na ukusu je sočno, sveže i elegantno. Voće je izraženije na nepcima, a završnica ostaje duga, osvežavajuća i fina. Hrastovo bure daje dodatnu strukturu, ali ne prekriva sortni karakter Prokupca.
Ovo vino nema potrebu za dekantiranjem. Dovoljno je poslužiti ga na temperaturi od 14°C do 18°C, kada se lepo otvaraju i voćni i zemljano-mineralni tonovi.
Janko Baš Prokupac je dobra boca za kupce koji žele srpsko crveno vino sa jasnim poreklom, ali u stilu koji je pitak, uredan i dovoljno poseban da se pamti.
Recenzije
Još nema komentara.