PIK Oplenac Porterra je slatko fortifikovano crveno vino od sorte Cabernet Sauvignon, proizvedeno u Šumadijskom rejonu. Namenjeno je kupcima koji traže bogatije desertno vino, sa više aromatske dubine i glatkom taninskom strukturom.
Vino odležava u hrastovim buradima do 2 godine. Tokom tog perioda razvija karakteristične note zrelog crvenog voća, crne čokolade i karamele. Hrast mu daje topliji ton, ali ne potiskuje voćni karakter sorte.
Na ukusu je aromatično, puno i zaobljeno. Slatki stil mu daje desertnu širinu, dok Cabernet Sauvignon donosi strukturu i dovoljno ozbiljnosti da vino ne deluje jednostavno. Kratko dekantiranje može pomoći da se mirisi lepše otvore pre služenja.
Najbolje ga je poslužiti na temperaturi od 14°C do 18°C. Tada se lepo povezuju voćne note, čokoladni tonovi i mekša karamela u završnici.
Odlično se služi na kraju obroka, uz čokoladne ili karamelne deserte. Dobro se slaže i sa polumekim plavim sirevima, gde njegova slatkoća i struktura prave lep kontrast.
PIK Oplenac Porterra je vino za završetak večere, poklon ili trenutak kada se traži desertno vino sa jasnim karakterom, bogatim aromama i ozbiljnijim stilom.
Recenzije
Još nema komentara.