Juni 93 Gin London Dry je srpski London Dry gin iz Kraljeva, napravljen od organskih bobica domaće kleke. Recept je usavršavan kroz 93 serije, sa jasnom idejom da kleka ostane u centru ukusa, bez previše botanike i bez veštačkih aroma.
Ovo je suv, čist i direktan gin. U profilu se, uz izraženu kleku, javljaju bor i eukaliptus, zatim blaga citrusna svežina, vanila, trešnja, kardamom, cimet i nežniji cvetni tonovi. Zvanični opis pominje i zovu, bobice zove i lavandu, pa gin dobija širi, ali i dalje lepo kontrolisan aromatski okvir.
Sa 42,5% alkohola ima dovoljno snage da se jasno oseti u koktelu, ali ne ide u težak stil. OURS navodi 6 meseci u inox tanku, što odgovara ginu koji treba da zadrži svežinu, čistoću i precizan karakter kleke. Preporučena temperatura služenja je 8–12°C.
Za jednostavno posluženje, najbolje radi kao klasičan gin tonik: 50 ml gina, Juni Indian Tonic Water, led, bobice kleke i kriška limete. Zvanična strana ga predlaže i za koktele poput Juni Collins-a, Bramble-a i Clover Club-a.
Juni 93 Gin London Dry dolazi u standardnoj boci od 0,7L, bez kutije. To je gin za kupce koji traže domaći London Dry sa jasnom klekom, suvim stilom i ozbiljnijom koktel upotrebom.
Recenzije
Još nema komentara.