BB Klekovača Dunja 0,7L

Leskovačka Dunja

Leskovačka Dunja je autohtona sorta dunje poreklom iz Srbije. Poznata je po aromatičnim plodovima pogodnim za preradu i pravljenje rakije.

Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, kruškastog oblika, žuto-narandžaste boje, tvrdi i sočni sa jakom aromom. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove.

Korišćenje: Plodovi se koriste za pravljenje rakije, kompota, džemova i soka. Zbog aromatičnosti posebno su cenjeni za preradu.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija, manji zasadi i u susednim regionima Balkana.

Ukratko: Leskovačka dunja je aromatična i sočna sorta dunje, pogodna za preradu i pravljenje rakije, otporna i prilagodljiva umerenim klimatskim uslovima.

Sve o sorti Leskovačka dunja

Vranjska Dunja

Vranjska dunja, poznata i kao Dunjac, stara je domaća sorta dunje značajna u voćarstvu Srbije. Prepoznatljiva je po veoma krupnim, kruškolikim plodovima i koristi se prvenstveno za preradu.

Plod: Plod je krupan do veoma krupan, kruškolikog i često nepravilnog oblika. Pokožica u zrelosti postaje zlatnožuta, dok je meso žućkasto i karakterističnog mirisa.

Pojedini plodovi mogu dostići masu i do oko 900 g.

Korišćenje: Vranjska dunja pogodna je za kompote, džemove, slatka, sokove i druge proizvode od dunje.

Koristi se i za proizvodnju rakije. Postoje domaće destilerije koje dunjevaču proizvode upravo od sorte Vranjska, što potvrđuje njenu praktičnu upotrebu kao sirovine za destilaciju.

Sazrevanje: Vranjska dunja sazreva tokom oktobra, nešto kasnije od Leskovačke. Tačan termin berbe zavisi od područja, godine i namene ploda.

Otpornost: Sortu ne treba predstavljati kao potpuno otpornu. U domaćim stručnim izvorima navodi se da pokazuje veću otpornost prema bakterijskoj plamenjači (Erwinia amylovora) u odnosu na Leskovačku.

U Srbiji: Vranjska je jedna od tradicionalno zastupljenih dunja u Srbiji. U savremenim zasadima često se koristi i kao oprašivač Leskovačke, a domaća stručna literatura je navodi među značajnim sortama u proizvodnji dunje.

Ukratko: Vranjska dunja je stara domaća sorta veoma krupnog, kruškolikog ploda, namenjenog prvenstveno preradi. Koristi se i za proizvodnju rakije od dunje.

Sve o sorti Vranjska dunja