5.580,00 RSD
 Kostojevići |  Grožđe |
 Stara Sokolova |  40% |
1 na zalihama
| Težina | 2,2 kg |
|---|---|
 Naziv proizvođača |
Stara Sokolova |
 Sedište proizvođača |
Kostojevići, Bajina Bašta |
| Vrsta voća |
Grožđe |
 Sorta |
|
 Vrsta destilata |
|
 Odležavanje |
Hrastovo bure |
 Period odležavanja |
48 meseci |
| Procenat alkohola |
40% |
 Temperatura posluživanja |
14C – 18C |
| Ambalaža |
0,7L Standard |
 Kutija |
Ne, nema |
Stara Sokolova rakija od vina VSOP 0,7L je odležana rakija od vina, proizvedena destilacijom vina od rizlinga, župljanke i burgundca. Različite sorte grožđa stvaraju slojevitu vinsku osnovu, dok višegodišnje sazrevanje u pažljivo odabranim hrastovim bačvama daje destilatu dubinu, toplinu i izražajnu mahagoni boju.
Oznaka VSOP govori o vremenu potrebnom da se njegov karakter potpuno oblikuje. Najmlađi destilat u sastavu odležavao je najmanje četiri godine. Tokom tog perioda dolazi do postepenog povezivanja vinskih aroma sa uticajem hrastovog drveta. Rezultat je zreo i prepoznatljiv aromatski profil, namenjen ljubiteljima odležanih destilata od grožđa.
U mirisu se prvo otvaraju note bele čokolade. Prate ih slatki začini, koji donose topliji i puniji utisak. Zatim se pojavljuju arome sveže prženih orašastih plodova. One profilu daju dodatnu složenost i lepo dopunjuju karakter dobijen dugim sazrevanjem u hrastu.
Ova rakija od vina ima 40% alkohola, pa zadržava snagu i jasnu aromatsku izražajnost. Preporučuje se posluživanje na temperaturi od 18°C. Na toj temperaturi mirisne note mogu postepeno da se otvore, bez preteranog hlađenja koje bi prikrilo slojeve bele čokolade, začina i orašastih plodova.
Boca od 0,7 litara odgovara svečanijem posluživanju, kućnoj kolekciji ili poklonu za poznavaoce destilata od vina. Nije reč o piću koje se bira zbog jednostavnosti, već zbog vinske osnove, vremena provedenog u hrastu i aroma koje se otkrivaju postepeno.
Stara Sokolova rakija od vina VSOP 0,7L objedinjuje tri sorte grožđa, najmanje četiri godine odležavanja najmlađeg destilata i bogat profil u kojem se prepliću bela čokolada, slatki začini i sveže prženi orašasti plodovi.
Pinot Blanc je bela vinska sorta poreklom iz Francuske. Nastao je kao svetla mutacija sorte Pinot Noir i pripada porodici sorti Pinot. Prvenstveno se koristi za proizvodnju vina, ali može poslužiti i za rakiju od grožđa i vinski destilat namenjen vinjaku.
Grozd i bobica: Grozd je mali do srednje veličine. Bobice su sitne, zelenkastožute i sočne. Sorta rano sazreva i najbolje rezultate daje u umerenim vinogradarskim područjima.
Destilati: Pinot Blanc može se koristiti kao sirovina za dobijanje čistih i uravnoteženih destilata. Ipak, nije dovoljno naučno istražen njihov tačan sortni aromatski profil. Na konačne osobine utiču zrelost grožđa, fermentacija, destilacioni uređaj i pravilno odvajanje destilacionih frakcija.
Rakija i vinjak: Od fermentisanog grožđa Pinot Blanca može se proizvoditi rakija od grožđa. Vino od ove sorte može se destilisati kako bi se dobio vinski destilat. Kada destilat sazreva u hrastovim sudovima, postepeno dobija boju, punoću i složeniji karakter potreban za proizvodnju vinjaka.
Stilovi: Pinot Blanc može se koristiti za mlade i neodležale destilate, ali i za destilate namenjene dužem sazrevanju. Može biti korišćen samostalno ili u kupaži sa drugim sortama. Kvalitet proizvoda više zavisi od načina prerade nego od unapred određenih aroma sorte.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenoj klimi i na dobro dreniranim zemljištima. Dobro podnosi hladnije uslove. Za proizvodnju kvalitetnog destilata posebno su važni zdravo grožđe, odgovarajući trenutak berbe i kontrolisana fermentacija.
Rasprostranjenost: Pinot Blanc se najviše gaji u Francuskoj, Nemačkoj, Austriji i Italiji. Prisutan je i u Sloveniji i drugim evropskim vinogradarskim zemljama. Poznat je i pod nazivima Pinot Bianco i Weisser Burgunder.
Ukratko: Pinot Blanc je prvenstveno vinska sorta, ali se može koristiti i za rakiju od grožđa i vinjak. Pošto njegov karakter u destilatima nije detaljno opisan u naučnim istraživanjima, konačne osobine proizvoda zavise od kvaliteta grožđa, fermentacije, destilacije i odležavanja.
Rajnski Rizling (Rhine Riesling) je bela vinska sorta poreklom iz Nemačke, poznata po aromatičnim, osvežavajućim vinima sa izraženom kiselinom i bogatim voćnim karakterom.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je rana do srednje kasna i dobro podnosi umerene i hladnije klimatske uslove.
Vino: Daje suva, polusuva ili slatka bela vina sa visokim kiselinama. Arome uključuju limun, zeleni breskvu, jabuku, narandžu, cvetne i mineralne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju, ali mogu odležavati i više godina.
Stilovi: Proizvodi se u širokom spektru stilova – od suvih vina do slatkih desertnih vina, uključujući i penušava vina. Često se koristi i u kupažama sa drugim belim sortama.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i hladnijim vinogradarskim regionima, na peskovitim, šljunkovitim ili glinovitim tlima sa dobrom drenažom.
Rasprostranjenost: Nemačka, Francuska (Alsace), Austrija, Švajcarska, Italija (Alto Adige), Novi svet (SAD – Kalifornija, Australija, Novi Zeland) i manji zasadi u Srbiji i drugim zemljama.
Ukratko: Rajnski Rizling je aromatična i voćna bela sorta, idealna za suva, poluslatka, slatka i penušava vina, sa osvežavajućim kiselinama i bogatim voćno-cvetnim karakterom.
Župljanka je domaća bela vinska sorta. Nastala je ukrštanjem Prokupca i Pinot Noira, a zvanično je priznata 1970. godine. Stvorena je u Sremskim Karlovcima. Najčešće se koristi za proizvodnju vina, ali može poslužiti i za rakiju od grožđa i vinjak.
Grozd i bobica: Grozd je srednje veličine i srednje zbijen. Bobice su ovalne, zelenožute i sočne. Pokožica je čvrsta, dok meso nema izrazito jaku sortnu aromu.
Destilati: Župljanka dobro nakuplja šećer i zadržava dovoljno kiselina. Zbog toga može dati dobru osnovu za proizvodnju destilata. Na njihov karakter, međutim, ne utiče samo sorta. Važni su i kvalitet grožđa, fermentacija i način destilacije.
Rakija i vinjak: Od fermentisanog grožđa Župljanke može se proizvoditi rakija od grožđa. Za vinjak se najpre proizvodi vino, koje se zatim destiliše. Dobijeni vinski destilat sazreva u hrastovim sudovima. Tokom odležavanja dobija boju, mekoću i složeniji karakter.
Stilovi: Destilat može biti mlad i neodležao ili namenjen sazrevanju u drvetu. Župljanka se može koristiti samostalno ili kao deo kupaže sa drugim sortama. Konačan kvalitet zavisi od celog postupka proizvodnje.
Klima i gajenje: Sorta je veoma bujna i daje visoke prinose. Srednje je otporna na niske temperature. Dobro podnosi sivu plesan, ali je osetljiva na plamenjaču i pepelnicu. Zbog toga zahteva redovnu zaštitu vinograda.
Rasprostranjenost: Župljanka se prvenstveno gaji u Srbiji. Zastupljena je u više vinogradarskih oblasti, posebno u Južnobanatskom, Sremskom i rejonu Tri Morave.
Ukratko: Župljanka je domaća bela sorta koja se može koristiti za vino, rakiju od grožđa i vinjak. Ne postoje dovoljno detaljna istraživanja njenog aromatskog profila u destilatima. Zbog toga njihove osobine treba povezivati sa kvalitetom sirovine, fermentacijom, destilacijom i odležavanjem.
BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.
Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.
Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.
OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.
Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.
Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.
Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:
do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd
Ponedeljak - Subota: 10h - 22h
Recenzije
Još nema komentara.