I pored epske vrućine Vinski Park u Sremskoj Mitrovici je bio prepun izlagača i posetilaca! Niko nije želeo da propusti, već dobro poznatu, fantastičnu atmosferu jedne od najlepših vinskih manifestacija u Srbiji.Vinari su u Gradskom parku u Sremskoj Mitrovici sve pripremili na vreme, rashladili vina na svojim štandovima, uprkos žezi naštimovali svoje raspoloženje kojim će privući vinoljupce. U pozadini se spremala, kao proteinska podrška, teška baražna artiljerija u vidu suvomesnatih proizvoda, sireva svih vrsta, najrazličitijih slatkiša... uživanje je moglo da počne!
Posetioci su čekali do poslednjeg trenutka da za obližnje zgrade zađe sunce, a onda su požurili da nadoknade propušteno. Bilo je i premijernih nastupa! Prvi put su ljubitelji vina imali priliku da probaju Moravu iz vinarije Virtus. Vinarija Mira je nova na vinskom nebu, pa je novitet i njihova Morava. Čini se da sorta morava postaje sve popularnija, pre samo nekoliko nedelja vinarija Despotika je predstavila, uz već postojeće, čak 4 svoje nove Morave. Na štandu vinarije Baza, Tanja Drakulić je predstavila svoj novi penušavac u proseko stilu.
Znatiželjni hedonisti iz cele Srbije su se osvežavali dobro ohlađenim belim, roze i penušavim vinima, oni hrabriji nisu propuštali ni crvena vina. Svemu tome je trebalo uspostaviti balans ukusnim zalogajima, a dobro raspoloženje je održavala živa svirka. Za one željne vinskog znanja, Marija Bojović je održala kratku ali poučnu Školu vina. Nakon svega, odlični organizatori su priredili i after-parti u obližnjoj diskoteci, gde je već tempirano dobro raspoloženje u potpunosti eksplodiralo.
Jedan od izlagača na vinskom festivalu u Sremskoj Mitrovici bila je i vinarija Rubin. U Rubinu nisu čekali na Vinski Park skrštenih ruku, već su veći broj poznavalaca vina pozvali dva dana pre toga kod sebe u goste. Počelo se obilaskom vinograda, usred koga su priredili osveženje svojim penušavcem Vronsky. Zatim, obilazak hala i podruma u kojima se spravljaju i odležavaju vina i vinjak. I, kao kruna svega, degustacija Rubinovih vina i vinjaka, uz ručak. Pored neizbežnih dabl-barika od kabernea i sovinjona, XO i arhivskog vinjaka starog 35 godina, posetioci su imali priliku da probaju i Pinot Noir iz 1991. godine, koji je zadivljujuće sačuvao svoje sortne karakteristike. Za kraj umirujuća činjenica: u podrumu u kome odležava vinjak nalazi se oko 11.500 buradi, sa oko 6 miliona litara ove ukusne i mirisne tečnosti, koji čekaju svoj trenutak da se susretnu upravo sa vama!
Piše: Ljuban Očigrija
Naša vinoteka ima privilegiju da sa sobom nosi priču izuzetne mlade dame...
read moreOURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju
read moreVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
read moreSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
read moreNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
read moreIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
read moreU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
read more"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
read morePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
read moreMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
read moreOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
read moreNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
read morePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
read moreOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
read moreDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
read moreNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
read moreVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
read moreZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
read moreVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
read moreMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
read moreJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
read moreBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
read more