Ja se zovem Župljanka, a nisam iz Župe, bela sam ćerka crnih roditelja, rođena sam 1970. godine, zvanično, a put mi je svetla sa pegicama. Jedino što je kod mene uočljivo na prvi pogled je da sam Srpkinja.
Verujemo da mnogi ljubitelji belih vina znaju za šardone, razne rizlinge, Sauvignon Blanc... A koliko vas se srelo sa damom koju zovu Župljanka?
Ova bela sorta stvorena je u Institutu za vinogradarstvo i voćarstvo u Sremskim Karlovcima ukrštanjem dve crne sorte: prokupca i pinot noara (crnog Burgundca). Priznata je 1970. godine, a kumovao joj je prof. dr Dragoslav Milisavljević, nazvavši je po svom rodnom kraju.
Ova lepotica prepoznaje se po bobicama zeleno-žute boje sa izraženim mrkim tačkicama. Specifična je i po tome što u sebi krije više jabučne no vinske kiseline. Zasadi ove sorte najzastupljeniji su u Sremskom, Južnobanatskom i rejonu Tri Morave.
Ako niste imali čast da vas svojim vinskim ukusom osveži, možete u tački ukrštanja svih srpskih vina, OURS vinoteci & rakija shopu probati Župljanku vinarije Vinarium ili u oranž varijanti Župljanku vinarije Aleksandar Todorović.
Uputstvo pre upotrebe: prilikom upoznavanja možete se zaljubiti u ovu Srpkinjicu koja krije svoje kvalitete, zbunjujući identitetom.
Napisala: Sandra Zlatanović
Naša vinoteka ima privilegiju da sa sobom nosi priču izuzetne mlade dame...
read moreOURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju
read moreVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
read moreSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
read moreNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
read moreIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
read moreU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
read more"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
read morePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
read moreMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
read moreOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
read moreNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
read morePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
read moreOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
read moreDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
read moreNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
read moreVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
read moreZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
read moreVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
read moreMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
read moreJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
read moreBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
read more