Od 7. do 12. februara u Parizu će se održati takičenje za najboljeg somelijera sveta. Boje naše zemlje braniće Vuk Vuletić, mladi somelijer koji već ima iskustva na ovakvim takmičenjima. Naime, 2018. je pobedio na takmičenju balkanskih somelijera, a iste godine je postao i prvi somelijer iz Istočne Evrope koji je ušao u polufinale svetskog prvenstva somelijera.
ASI (međunarodna somelijerska asocijacija) deli somelijerski svet u 3 grupe: Evropa i Afrika, koja će imati 40 predstavnika na takmičenju, Amerike (Južna, Srednja i Severna) koja će imati 14 takmičara i Azija i Okeanija, koju će predstavljati 14 somelijera. Ukupno 68 kandidata iz celog sveta će se nadmetati za titulu Best Sommelier of the World u Francuskoj ove godine.
Naša publika je u oktobru mesecu u hotelu Hyatt Regency, na Balkan Sommelier Challenge – Open Balkan 2022, imala prilike da upozna 6 somelijera koji će u februaru nastupiti u Parizu. Pobednička trojka iz Beograda boriće se za somelijersku čast Evrope: Kipranin Sotiris Neofitidis, pobednik balkanskog takmičenja, Mađar Huan Sebastian Hiraldo, koji je osvojio drugo mesto, i kao treći na Balkanu Ivan Jug iz Hrvatske.
Naravno, najbolje poznajemo našeg Vuka Vuletića, od koga očekujemo da ponovi makar prethodni uspeh – polufinale, a priželjkujemo i malo više od toga. Vuk se uveliko priprema za svetsko somelijersko takmičenje, a od skoro mu u tome pomaže i Dušan Vranić, naročito po pitanju treninga senzorike. Držimo palčeve Vuku Vuletiću i SERSA-i (Udruženje somelijera Srbije), i očekujmo dobre vesti iz Pariza!
Piše: Ljuban Očigrija
Naša vinoteka ima privilegiju da sa sobom nosi priču izuzetne mlade dame...
read moreOURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju
read moreVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
read moreSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
read moreNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
read moreIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
read moreU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
read more"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
read morePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
read moreMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
read moreOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
read moreNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
read morePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
read moreOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
read moreDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
read moreNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
read moreVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
read moreZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
read moreVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
read moreMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
read moreJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
read moreBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
read more