Doja Chardonnay Barrique je belo suvo vino iz Topličkog rejona, napravljeno od sorte Chardonnay i odležavano u hrastovom buretu. Namenjeno je kupcima koji vole bela vina sa više punoće, mekšim ukusom i blagim tragom drveta.
U čaši ima bistru zlatno-žutu boju. Miris donosi jabuku, dunju i breskvu, dok se u pozadini osećaju puter i vanila. Taj spoj voćnosti i hrasta daje vinu topliji, zaokruženiji karakter, bez gubitka svežine.
Na ukusu je mekano i intenzivno. Chardonnay ovde ne ide samo u pravcu laganog, voćnog belog vina, već pokazuje puniji stil, sa kremastijim osećajem i dugom, osvežavajućom završnicom. Hrastovo bure dodaje širinu i finu aromatsku dubinu, ali vino ostaje pitko i jasno.
Ne traži dekantiranje, pa je jednostavno za posluživanje. Najbolje ga je služiti rashlađeno, na temperaturi od 10 do 14°C, kada se lepo otvaraju i voćne i nežnije puterasto-vanilaste note.
Dobro se uklapa uz složenija jela od ribe, morske plodove i jela od belog mesa. Zbog punijeg tela i mirnijeg karaktera, može da prati i večeru u kojoj se traži belo vino sa više strukture.
Doja Chardonnay Barrique je izbor za one koji žele srpski Chardonnay sa voćnošću, hrastom i elegantnijom završnicom, u stilu koji je dovoljno svež za čašu, a dovoljno pun za ozbiljniji obrok.
Recenzije
Još nema komentara.