Pirg Sauvignon Blanc Barrique je belo suvo vino iz Šumadijskog rejona, namenjeno kupcima koji žele Sauvignon Blanc sa više punoće, teksture i toplijim tragom hrasta.
Sortni karakter je i dalje prisutan. U mirisu se osećaju zova, zelena jabuka i herbalni tonovi, dok hrastovo bure dodaje note vanile i tostiranog lešnika. Zbog toga vino deluje slojevitije i mirnije od klasično svežih sovinjona.
Na ukusu je srednjeg tela, kremastije i kompleksnije. Svežina ostaje važna, ali nije jedini utisak. Hrast daje zaobljenost, a duga završnica čini ga ozbiljnijim belim vinom za hranu.
Product data potvrđuje fermentaciju i maceraciju, kao i odležavanje u hrastovom buretu. Ne treba ga dekantirati. Poslužuje se rashlađeno, na temperaturi od 6 do 10°C.
Ovakav stil traži intenzivnija jela. Dobro prati masnije kozje sireve, morsku ribu sa limunom i ruzmarinom, crvenu tunu sa roštilja, suši, rižoto, piletinu ili ćuretinu sa začinskim biljem.
Pirg Sauvignon Blanc Barrique je pravi izbor za one koji žele belo vino sa svežinom Sauvignona, ali i dodatnom dubinom, kremastijim osećajem i diskretnim barrique karakterom.
Recenzije
Još nema komentara.