Milutinović Sila Šljiva Box 0,7L

Čačanska Lepotica

Čačanska Lepotica je autohtona sorta šljive iz Srbije, razvijena u Institutu za voćarstvo u Čačku. Poznata je po dekorativnim i sočnim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu.

Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, tamnoplave do ljubičaste boje, sočni i aromatični. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske varijacije.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje džemova, kompota i rakije. Rakija od Čačanske Lepotice je cenjena zbog prijatnog ukusa i arome.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do sredine septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Zapadna i Centralna Srbija), manji zasadi i u susednim zemljama Balkana.

Ukratko: Čačanska Lepotica je aromatična i dekorativna sorta šljive, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i pogodna za umerene klimatske uslove.

Sve o sorti Čačanska Lepotica

Čačanska Rodna

Čačanska Rodna je poznata autohtona sorta šljive iz Srbije, razvijena u Institutu za voćarstvo u Čačku. Poznata je po visokim prinosima i plodovima pogodnim za proizvodnju rakije i preradu.

Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, tamnoplave do ljubičaste boje sa sočnim i aromatičnim mesom. Drvo je bujno, produktivno i otporno na niske temperature.

Korišćenje: Plodovi se koriste za pravljenje rakije, džemova, kompota i za svežu konzumaciju. Rakija od Čačanske Rodne je posebno cenjena zbog bogatog ukusa i arome.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do početkom septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim uslovima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Zapadna i Centralna Srbija), prisutna i u manjim zasadima u susednim zemljama.

Ukratko: Čačanska Rodna je produktivna i aromatična sorta šljive, idealna za rakiju, džemove, kompot i svežu konzumaciju, otporna i pogodna za umerene klimatske uslove.

Sve o sotri Čačanska Rodna

Julska lepotica

Julska lepotica je rana sorta šljive koja je prisutna u savremenoj proizvodnji u Srbiji. Zbog ranog vremena sazrevanja koristi se za svežu potrošnju, a zabeležena je i njena upotreba kao sirovine za rakiju od šljive.

Sazrevanje i korišćenje: Julska lepotica pripada ranom delu sezone šljive. U domaćoj proizvodnji plodovi se plasiraju u svežem stanju, uključujući proizvodnju namenjenu izvozu.

Julska lepotica u rakiji: Upotreba ove sorte za proizvodnju destilata potvrđena je kod domaćih proizvođača. Destilerija Milutinović koristi Julsku lepoticu za dobijanje jednog od mono destilata koji ulaze u kupažu njihove rakije od šljive. Konačne osobine rakije ne zavise samo od sorte, već i od zrelosti ploda, fermentacije, destilacije i odležavanja.

U Srbiji: Naziv Julska lepotica sreće se u proizvodnji šljive u Srbiji, posebno u zapadnom delu zemlje. Zabeležena je u proizvodnji na području Šapca i Cera, gde se koristi i kao sveže voće i kao sirovina za destilate.

Napomena o sorti: Za Julsku lepoticu pod ovim nazivom nisu lako dostupni pouzdani domaći akademski podaci koji bi omogućili precizno navođenje njenog porekla i svih pomoloških osobina. Zbog toga te podatke nije opravdano preuzimati iz komercijalnih opisa bez dodatne potvrde.

Ukratko: Julska lepotica je rana šljiva prisutna u Srbiji, namenjena svežoj potrošnji i preradi. Njena upotreba potvrđena je i u proizvodnji domaće rakije od šljive.

Stenlej

Stenlej je američka sorta šljive nastala ukrštanjem sorti Agen i Grand Duke. U proizvodnju je uvedena 1926. godine, a danas je veoma značajna i u sortimentu šljive u Srbiji.

Plod i drvo: Plod je srednje krupan do krupan, izduženo-ovalnog oblika. Pokožica je tamnoplava do ljubičastoplava i prekrivena izraženim pepeljkom.

Meso je zelenkastožuto, čvrsto i sočno, prijatnog slatkog do blago kiselkastog ukusa. Koštica je relativno krupna i ne odvaja se uvek potpuno od mesa.

Korišćenje: Stenlej ima široku primenu. Koristi se za svežu potrošnju, sušenje, džemove, kompote i druge proizvode od šljive.

U Srbiji je značajan i za proizvodnju šljivovice. Konačne osobine rakije zavise od zrelosti ploda, fermentacije, načina destilacije i eventualnog odležavanja.

Sazrevanje: Stenlej pripada poznijim sortama šljive. U našim uslovima berba se uglavnom obavlja od kraja avgusta do početka septembra, uz pomeranje termina u zavisnosti od područja i godine.

Otpornost: Stenlej ne treba predstavljati kao potpuno otpornu sortu. Važna osobina je njegova tolerantnost na virus šarke šljive, kod kojeg simptomi na plodovima mogu biti manje izraženi nego kod osetljivih sorti.

U Srbiji: Stenlej je jedna od značajnih sorti u domaćem sortimentu šljive. Posebno je važan za preradu i sušenje, a koristi se i kao roditeljska sorta u oplemenjivanju novih sorti šljive.

Ukratko: Stenlej je poznata američka sorta šljive tamnoplavog, čvrstog ploda. U Srbiji se koristi za svežu potrošnju, sušenje, preradu i proizvodnju rakije.

Sve o sorti Stenlej