Viljamovka

Viljamovka je poznata i cenjena sorta kruške poreklom iz Engleske, široko rasprostranjena u Evropi i Srbiji. Poznata je po krupnim, sočnim i aromatičnim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju.

Plod i drvo: Plodovi su krupni, klasičnog kruškastog oblika, žuto-zelene do zlatnožute boje, sočni, slatkasti i aromatični. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje rakije, kompota, džemova, sokova i kolača. Zbog visokog sadržaja soka posebno je cenjena za preradu u rakiju.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do sredine septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Engleska, Evropa, Srbija i druge zemlje; rasprostranjena u voćnjacima i za komercijalnu proizvodnju rakije.

Ukratko: Viljamovka je krupna, sočna i aromatična sorta kruške, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju, otporna i prilagodljiva.

Beograd-vinoteka

 

?

Treba vam pomoć?