4.142,86 RSD / L
 Novi Sad |  Kruška |
 Akademska |  40% |
3 na zalihama
| Težina | 2 kg |
|---|---|
 Naziv proizvođača |
Akademska |
 Sedište proizvođača |
Novi Sad |
| Vrsta voća |
Kruška |
 Sorta |
|
 Vrsta destilata |
|
 Odležavanje |
Inox tank |
| Procenat alkohola |
40% |
 Temperatura posluživanja |
12C – 16C |
| Ambalaža |
0,7L Standard |
 Kutija |
Ne, nema |
Akademska rakija od kruške je fina, mirisna i skladna srpska voćna rakija. Napravljena od pažljivo odabranih sorti kruške: Vilijamovka, Junska lepotica i Abate Fetel. Ova kombinacija daje rakiji lep voćni karakter, prirodnu svežinu i prepoznatljiv miris zrele kruške.
Proizvodnja počinje izborom kvalitetnih plodova, koji se obrađuju i fermentišu na prirodan način kako bi se sačuvala punoća arome. Nakon fermentacije, destilacija se obavlja u bakarnim kazanima. To omogućava da se izdvoje najfinije voćne note i dobije čist, elegantan destilat. Rakija potom odležava u inox posudama, pa zadržava svežinu, bistrinu i autentičan karakter kruške.
Na ukusu je pitka, voćna i lepo zaokružena, sa prijatnom aromom kruške i blagom svežinom koja je čini odličnim izborom za sve ljubitelje kvalitetnih domaćih rakija. Sa jačinom od 40% alkohola, ova rakija ima dobar balans između izražajne arome i prijatnog, čistog završetka.
Rakija od kruške Akademska rakija može se služiti kao aperitiv, uz lagane zalogaje, voćne deserte ili kao elegantan poklon za ljubitelje domaćih destilata. Posebno će prijati onima koji vole rakije sa jasnim voćnim mirisom, čistim stilom i nežnijim, osvežavajućim karakterom.
Ako tražite rakiju od kruške koja spaja tradiciju, kvalitetnu sirovinu i moderan, čist stil destilacije, Akademska rakija od kruške je odličan izbor za vašu kolekciju, poklon ili uživanje u dobrom društvu.
Abate Fetel, stara je evropska sorta kruške poreklom iz Francuske. Cenjena je zbog svog izduženog oblika. Ali i fine arome, sočnog mesa i prijatnog, slatkastog ukusa. Danas je posebno rasprostranjena u Italiji. Naročito u regiji Emilija-Romanja.
Plod i struktura: Plod kruške je krupan, izdužen i lako prepoznatljiv po dugom vratu. Pokožica je najčešće zelenkasto-žuta do zlatnožuta. Meso je svetlo, sočno, fino zrnaste strukture i prijatne punoće. Kod zrelih plodova tekstura postaje mekša, nežna i topiva.
Ukus i miris: Karakteriše je sladak, zaokružen i aromatičan ukus. Ima blagu svežinu koja joj daje fin balans. Miris je nežan, voćan i prepoznatljivo kruškast, naročito kod dobro sazrelih plodova. Zbog te skladnosti spada u sorte koje se rado koriste i za svežu potrošnju i za preradu.
Upotreba: Konzumira se sveža. Ali je pogodna i za kolače, voćne salate, kompote, sokove, džemove i druge voćne prerađevine. Zbog fine arome i prijatne slasti može biti odlična i za proizvodnju voćnih rakija. Naročito kada se kombinuje sa drugim aromatičnim sortama kruške.
Zdravstveni aspekt: Kao i druge kruške sadrži vodu, prirodne šećere, vlakna, vitamine i minerale. Laka je za konzumaciju. Prijatna za varenje. Često se preporučuje kao deo raznovrsne ishrane. Njena sočnost i prirodna slast čine je dobrim izborom za svež, lagan i voćni obrok.
Uslovi gajenja: Najbolje uspeva u područjima sa umerenom klimom. Potrebo joj je dovoljno sunca i plodno, dobro drenirano zemljište. Ova sorta zahteva pažljivu berbu i rukovanje. Jer su kvalitet ploda, aroma i tekstura najlepši kada se bere u pravom trenutku zrelosti. Dobro se čuva u kontrolisanim uslovima, zbog čega je pogodna i za širu tržišnu prodaju.
Rasprostranjenost: Iako je francuskog porekla danas je najpoznatija kroz italijansku proizvodnju. Tu je postala jedna od najvažnijih komercijalnih sorti kruške. Uzgaja se i u drugim delovima Evrope. A uzgaja se i u pojedinim voćarskim područjima van Evrope.
Junska lepotica, poznata i kao Bella di Giugno, rana je sorta kruške italijanskog porekla. Njena glavna osobina je veoma rano sazrevanje, zbog čega se među prvim kruškama pojavljuje početkom leta.
Plod: Plodovi su sitni do srednje krupni i izduženog kruškastog oblika. Pokožica je zelenkasta do žutozelena, a na strani izloženoj suncu često dobija crvenkasto rumenilo. Meso je svetlo, slatko, sočno i blago aromatično.
Ukus: Junska lepotica ima prijatan, pretežno sladak ukus uz blagu kiselost. Meso je nežno i sočno, pa se sorta prvenstveno koristi za svežu potrošnju.
Sazrevanje: Pripada veoma ranim sortama kruške. U zavisnosti od područja i vremenskih uslova, plodovi sazrevaju od kraja juna do prve polovine jula. Nakon sazrevanja nemaju dugu sposobnost čuvanja, pa ih je najbolje koristiti ubrzo nakon berbe.
Korišćenje: Osim za svežu potrošnju, plodovi mogu da se koriste za sokove i druge vrste prerade. Kada se Junska lepotica koristi kao sirovina za voćni destilat, osobine gotove rakije zavise i od zrelosti ploda, fermentacije, načina destilacije i eventualnog odležavanja. Zato se ukus sveže kruške ne može direktno pripisati destilatu.
Gajenje: Stablo je srednje bujno, a sorta rano ulazi u rod. Zbog veoma ranog cvetanja, cvetovi mogu biti izloženi riziku od poznih prolećnih mrazeva. Kao i kod drugih krušaka, na kvalitet i vreme sazrevanja utiču položaj, podloga i uslovi tokom vegetacije.
U Srbiji: Junska lepotica je zvanično navedena u Registru priznatih sorti poljoprivrednog bilja Republike Srbije pod nazivom Bella di Giugno (Junska lepotica). Kod nas je poznata kao rana letnja kruška.
Ukratko: Junska lepotica je rana sorta kruške sitnijeg, slatkog i sočnog ploda. Prepoznatljiva je po ranom sazrevanju i koristi se za svežu potrošnju i različite oblike prerade.
Viljamovka je poznata i cenjena sorta kruške poreklom iz Engleske, široko rasprostranjena u Evropi i Srbiji. Poznata je po krupnim, sočnim i aromatičnim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju.
Plod i drvo: Plodovi su krupni, klasičnog kruškastog oblika, žuto-zelene do zlatnožute boje, sočni, slatkasti i aromatični. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove.
Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje rakije, kompota, džemova, sokova i kolača. Zbog visokog sadržaja soka posebno je cenjena za preradu u rakiju.
Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do sredine septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.
Rasprostranjenost: Engleska, Evropa, Srbija i druge zemlje; rasprostranjena u voćnjacima i za komercijalnu proizvodnju rakije.
Ukratko: Viljamovka je krupna, sočna i aromatična sorta kruške, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju, otporna i prilagodljiva.
BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.
Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.
Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.
OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.
Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.
Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.
Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:
do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd
Ponedeljak - Subota: 10h - 22h
Recenzije
Još nema komentara.