Milijan Jelić Kameničanka je crveno suvo vino od sorte Kameničanka, odnosno Prokupac, nastalo u vinariji Milijan Jelić iz okoline Valjeva. Ovo je vino ozbiljnijeg stila, sa zrelim karakterom, dubinom i jasnim potpisom sorte.
U čaši je zrele rubin crvene boje. Miris je bogat, sa mešavinom crnog bobičastog voća i višanja. Uz voćnost se razvijaju i hladne začinske arome, koje vinu daju svežinu i dodatnu slojevitost.
Na ukusu je puno, jako i mlado u izrazu, ali bez grubosti. Ima svilenkastu eleganciju koja lepo nosi njegovu snagu. Alkohol od 14% ne deluje napadno, pa vino ostaje skladno i zaokruženo.
Odležavanje u srpskom hrastu barik 18 meseci, uz dodatne 2 godine u inoxu, daje mu ozbiljniji ton i duži potencijal. Hrast ne gura vino u težinu, već prati voće, začine i punije telo.
Pre služenja mu prija kratko dekantiranje. Najbolje ga je poslužiti na temperaturi od 14 do 18°C, kada se miris otvara, a struktura postaje mekša.
Milijan Jelić Kameničanka je vino za kupce koji traže autohtonu crvenu sortu u zrelijem, ozbiljnijem izdanju. Ima snagu, ali i finu meru elegancije, pa ostavlja utisak vina koje se ne pije usput, već uz pažnju i pravi trenutak.
Recenzije
Još nema komentara.