Temet Tri Morave Roze 0,75L

Morava

Morava je bela autohtona sorta grožđa iz Srbije, razvijena kao hibrid više sorti radi otpornosti i kvalitetnih vina. Stvorili su je profesori Cindrić, Kovač i Korać, ukrštanjem Kunbarata, Traminca i Bianke sa Rajnskim Rizlingom i Vitis Amurensis kao i nekim severnoameričkim vrstama koje joj zapravo daju otpornost prema gljivičnim oboljenjima. Poznata je po aromatičnim i osvežavajućim belim vinima.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute do zlatne boje, sočne, sa tankom pokožicom. Sorte je otporna na bolesti i niske temperature, ali zahteva pažljivo vođenje vinograda.

Vino: Daje suva i aromatična vina sa srednjom kiselinom. Arome uključuju citruse, belo voće, cvetne note i blag začinski ton. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.

Stilovi: Najčešće se koristi za suva bela vina, ali se povremeno vinifikuje i kao narandžasto vino (duža maceracija sa kožicama grožđa). Dobro se kombinuje i u kupažama sa drugim belim sortama.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u centralnim i umerenim vinogradarskim regionima Srbije, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Šumadija, područje reke Morave), manji zasadi u okolnim balkanskim regijama.

Ukratko: Morava je aromatična i osvežavajuća bela sorta, pogodna za suva vina, narandžasta vina i kupaže, sa voćnim i cvetnim karakterom.

Sve o sorti Morava

Prokupac

Prokupac je autohtona crna sorta Srbije, poznata i kao „srpski crni biser“. Ima dugu istoriju u našim vinogradima i sve više se ceni zbog svojih karakterističnih vina.

Grozd i bobica: Grozd je srednje veličine, često zbijen, bobice su tamnocrvene do gotovo crne boje, sa tankom pokožicom i sočnom pulpom. Sklon je brzom zrenju, pa zahteva pažljivo upravljanje u vinogradu.

Vino: Daje vina srednjeg do punog tela, sa umerenim taninima i kiselinom. Arome uključuju crveno i crno voće (višnja, trešnja, šljiva), biber, travnate i blago začinske tonove. Vina su elegantna, pitka i sveža, a odležavanjem mogu razviti zemljane i suptilno dimljene note.

Stilovi: Može se koristiti za pitka, mlada vina, ali i za ozbiljnija, odležana vina koja pokazuju strukturu i karakter sorte. Dobar je i za kupaže sa drugim crnim sortama.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplijim vinogradarskim područjima Srbije. Voli dobro drenirana, srednje teška tla.

Rasprostranjenost: Pretežno u Srbiji, sa manjim zasadima u regionu Balkana.

Ukratko: Prokupac je autentična srpska sorta koja daje pitka, elegantna i voćna vina, sveža i sa potencijalom za odležavanje.

Sve o sorti Prokupac

Tamjanika

Tamjanika je aromatična bela sorta grožđa poreklom sa Balkana, posebno poznata u Srbiji i Makedoniji. Dobila je ime po svojoj intenzivnoj, mirisnoj aromi koja podseća na tamjan.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice sitne do srednje, svetložute boje, sa tankom pokožicom. Veoma aromatična i osetljiva sorta, zahteva pažljivo vođenje vinograda.

Vino: Daje aromatična, cvetna i voćna vina sa izraženim notama narandže, breskve, jasmina i začina. Kiselina je umerena do izražena, a telo lagano do srednje.

Stilovi: Najčešće se radi sveže, pitko vino, idealno za mlada vina, ali može se vinifikovati i poluslatko ili u stilu aromatičnih vina sa odležavanjem u hrastu ili na kvascu.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i sunčanim regijama, na dobro dreniranim tlima. Sorta je osetljiva na prekomernu vlagu i bolesti.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija i Severna Makedonija, sa manjim zasadima u drugim balkanskim zemljama.

Ukratko: Tamjanika je aromatična i elegantna bela sorta, poznata po intenzivnom mirisu i pitkim, cvetno-voćnim vinima.

Sve o sorti Tamjanika