7.971,43 RSD / L
 Kostojevići |  Grožđe |
 Stara Sokolova |  40% |
1 na zalihama
| Težina | 2,2 kg |
|---|---|
 Naziv proizvođača |
Stara Sokolova |
 Sedište proizvođača |
Kostojevići, Bajina Bašta |
| Vrsta voća |
Grožđe |
 Sorta |
|
 Vrsta destilata |
|
 Odležavanje |
Hrastovo bure |
 Period odležavanja |
48 meseci |
| Procenat alkohola |
40% |
 Temperatura posluživanja |
14C – 18C |
| Ambalaža |
0,7L Standard |
 Kutija |
Ne, nema |
Stara Sokolova rakija od vina VSOP 0,7L je odležana rakija od vina, proizvedena destilacijom vina od rizlinga, župljanke i burgundca. Različite sorte grožđa stvaraju slojevitu vinsku osnovu, dok višegodišnje sazrevanje u pažljivo odabranim hrastovim bačvama daje destilatu dubinu, toplinu i izražajnu mahagoni boju.
Oznaka VSOP govori o vremenu potrebnom da se njegov karakter potpuno oblikuje. Najmlađi destilat u sastavu odležavao je najmanje četiri godine. Tokom tog perioda dolazi do postepenog povezivanja vinskih aroma sa uticajem hrastovog drveta. Rezultat je zreo i prepoznatljiv aromatski profil, namenjen ljubiteljima odležanih destilata od grožđa.
U mirisu se prvo otvaraju note bele čokolade. Prate ih slatki začini, koji donose topliji i puniji utisak. Zatim se pojavljuju arome sveže prženih orašastih plodova. One profilu daju dodatnu složenost i lepo dopunjuju karakter dobijen dugim sazrevanjem u hrastu.
Ova rakija od vina ima 40% alkohola, pa zadržava snagu i jasnu aromatsku izražajnost. Preporučuje se posluživanje na temperaturi od 18°C. Na toj temperaturi mirisne note mogu postepeno da se otvore, bez preteranog hlađenja koje bi prikrilo slojeve bele čokolade, začina i orašastih plodova.
Boca od 0,7 litara odgovara svečanijem posluživanju, kućnoj kolekciji ili poklonu za poznavaoce destilata od vina. Nije reč o piću koje se bira zbog jednostavnosti, već zbog vinske osnove, vremena provedenog u hrastu i aroma koje se otkrivaju postepeno.
Stara Sokolova rakija od vina VSOP 0,7L objedinjuje tri sorte grožđa, najmanje četiri godine odležavanja najmlađeg destilata i bogat profil u kojem se prepliću bela čokolada, slatki začini i sveže prženi orašasti plodovi.
Pinot Blanc je bela vinska sorta iz porodice Pinot, nastala kao mutacija sorte Pinot Noir. U Srbiji je poznata i kao Beli pino ili Burgundac beli.
Grozd i bobica: Grozd je srednje krupan i zbijen. Bobice su male, okruglaste i žutozelene, sa tankom pokožicom.
Sorta sazreva u II epohi. Dobro podnosi niže temperature, ali je osetljiva na sivu plesan.
Destilat: Pinot Blanc može da se koristi za proizvodnju destilata od grožđa, kao i vinskog destilata.
Nije dovoljno istražen da bi mu se pripisivao tačno određen aromatski profil u destilatu. Konačne osobine zavise od zrelosti grožđa, fermentacije i načina destilacije.
Vinski destilat i vinjak: Vino od Pinot Blanca može da se destiliše, a dobijeni vinski destilat može dalje da sazreva u drvenim sudovima.
Tokom odležavanja može da dobije boju i arome koje potiču od drveta. Te osobine ne pripadaju samoj sorti grožđa.
Rasprostranjenost: Pinot Blanc se gaji u Francuskoj, Nemačkoj, Austriji, Italiji i drugim evropskim zemljama. Prisutan je i u Srbiji.
Poznat je i pod nazivima Pinot Bianco, Weisser Burgunder, Beli pino i Burgundac beli.
Ukratko: Pinot Blanc je bela vinska sorta koja može da se koristi i za destilate od grožđa i vinski destilat. Njihov karakter zavisi pre svega od sirovine i načina proizvodnje.
Rajnski rizling (Riesling) je stara bela vinska sorta poreklom iz Nemačke, iz doline Rajne. Jedna je od poznatijih evropskih sorti, a značajno je zastupljena i u vinogradima Srbije.
Grozd i bobica: Grozd je mali, valjkast ili kupast i često zbijen. Bobice su žućkastozelene, a sa sunčane strane mogu dobiti rđaste nijanse. Pokožica je čvrsta, a meso sočno i prijatne arome.
Sazrevanje: Rajnski rizling sazreva u III epohi. Dobro podnosi niske zimske temperature, ali grožđe može biti osetljivo na sivu plesan.
Destilat: Rajnski rizling može da se koristi i za proizvodnju vinskog destilata. Vino od ove sorte destiliše se kako bi se dobio čist destilat od grožđa.
Nije opravdano destilatu automatski pripisivati tipične arome vina od Rajnskog rizlinga. Njegov konačan karakter zavisi od kvaliteta grožđa, fermentacije, načina destilacije i eventualnog odležavanja.
U Srbiji: Rajnski rizling je prisutan u više domaćih vinogradarskih rejona i nalazi se u zvaničnom Registru priznatih sorti. Njegova upotreba u destilatima postoji i u domaćoj proizvodnji.
Ukratko: Ovo je bela sorta grožđa značajno zastupljena u Srbiji. Pored proizvodnje vina, može da se koristi i kao sirovina za kvalitetne vinske destilate.
Župljanka je domaća bela vinska sorta. Nastala je ukrštanjem Prokupca i Pinot Noira, a zvanično je priznata 1970. godine. Stvorena je u Sremskim Karlovcima. Najčešće se koristi za proizvodnju vina, ali može poslužiti i za rakiju od grožđa i vinjak.
Grozd i bobica: Grozd je srednje veličine i srednje zbijen. Bobice su ovalne, zelenožute i sočne. Pokožica je čvrsta, dok meso nema izrazito jaku sortnu aromu.
Destilati: Župljanka dobro nakuplja šećer i zadržava dovoljno kiselina. Zbog toga može dati dobru osnovu za proizvodnju destilata. Na njihov karakter, međutim, ne utiče samo sorta. Važni su i kvalitet grožđa, fermentacija i način destilacije.
Rakija i vinjak: Od fermentisanog grožđa Župljanke može se proizvoditi rakija od grožđa. Za vinjak se najpre proizvodi vino, koje se zatim destiliše. Dobijeni vinski destilat sazreva u hrastovim sudovima. Tokom odležavanja dobija boju, mekoću i složeniji karakter.
Stilovi: Destilat može biti mlad i neodležao ili namenjen sazrevanju u drvetu. Župljanka se može koristiti samostalno ili kao deo kupaže sa drugim sortama. Konačan kvalitet zavisi od celog postupka proizvodnje.
Klima i gajenje: Sorta je veoma bujna i daje visoke prinose. Srednje je otporna na niske temperature. Dobro podnosi sivu plesan, ali je osetljiva na plamenjaču i pepelnicu. Zbog toga zahteva redovnu zaštitu vinograda.
Rasprostranjenost: Župljanka se prvenstveno gaji u Srbiji. Zastupljena je u više vinogradarskih oblasti, posebno u Južnobanatskom, Sremskom i rejonu Tri Morave.
Ukratko: Župljanka je domaća bela sorta koja se može koristiti za vino, rakiju od grožđa i vinjak. Ne postoje dovoljno detaljna istraživanja njenog aromatskog profila u destilatima. Zbog toga njihove osobine treba povezivati sa kvalitetom sirovine, fermentacijom, destilacijom i odležavanjem.
BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.
Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.
Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.
OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.
Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.
Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.
Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:
do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd
| Kostojevići | Grožđe |
| Stara Sokolova | 40% |
8.757,14 RSD / L
| Kostojevići | Šljiva |
| Stara Sokolova | 40% |
18.071,43 RSD / L
Ponedeljak - Subota: 10h - 22h
Recenzije
Još nema komentara.