Illy

Kompaniju illy je 1933 godine osnovao Frančesko Illy, a tradiciju je nastavio njegov sin Ernesto. Današnji predsednik je Andrea Illy, čime su održali tradiciju u tome da firma bude porodična, iako je narasla na globalne razmere.

illy kafa prži se u 3 najčešća oblika: normal, tamno pržena i bez koefeina.

illy ima tradiciju od preko 80 godina, postojanja i proizvodnje isključivo espresso kafe. illy je pronašao put do zadovoljnih klijenata koji mogu uživati u mešavini 100% arabike u preko 140 zemalja sveta.

Limenka se tradicionalno koristi još od početka proizvodnje, dok se tek sredinom 70-ih došlo do saznanja zašto je taj način pakovanja najbolji, shvaćeno je da on samo doprinosi tome da kafa dobije svoj pravi ukus.