Toplički Vinogradi

U okolini Prokuplja nikli su zasadi vinove loze “prokupac” na preko 40ha, sa tendencijom da se proširi u narednih par godina na preko 100ha. Nikla je vinarija Toplički Vinogradi koja se prostire na preko 9000m2, opremljena najsavremenijom tehnologijom.

Toplički Vinogradi je mlada vinarija, u čijim vinogradima su zastupljene različite sorte grožđa‚od belog kao što je Sovinjon, Šardone, do crvenog Prokupac, Kaberne Sovinjon, Merlo, Burgundac.

Proizvodni asortiman obuhvata vina sa zaštićenim geografskim poreklom, i to suva, sortna bela vina: Šardone, Sovinjon; suva, sortna ružičasta vina: Prokupac Roze; suva, sortna crvena vina: Prokupac, Kaberne Sovinjon, Merlo, Burgundac.

Ono što ipak treba naglasiti vezano za ovaj region je sorta vinove loze Prokupac, autohtona sorta koja se najčešće gaji u južnim predelima Srbije, a obeležila je istoriju Prokuplja.

Ova sorta je nekada bila dominantna sorta prokupačkog regiona, a Toplički Vinogradi joj vraćaju stari sjaj.