Despotika
Oni vole vino i poštuju prirodu
Vinarija Despotika se nalazi nadomak Smederevske Palanke, u severoistočnom delu Šumadije, nekada prekrivene gustim listopadnim šumama. Pripada Šumadijskom rejonu, Krnjevačkom vinogorju, a iz same vinarije pogled se proteže preko doline reke Jasenice, koja protiče ovim krajem, sve do Avale, Kosmaja, Bukulje, Venčaca, Oplenca i Rudnika.
Svesni toga da poseduju vinograde, opremu, objekat i ljude koji mogu da odgovore zahtevu i ostvare cilj, računaju na podršku istomišljenika i ljubitelja vrhunskih vina koji će se sami, sigurno, prepoznati u njihovim namerama.
Vinarija je dobila novu konferencijsku salu za 30 gostiju i degustacionu salu kapaciteta 60 mesta uz profesionalnu kuhinju i prostranu terasu sa panoramskim pogledom na Šumadiju.
Želja im je da kroz proizvodnju vina vrhunskog kvaliteta, od najboljeg groždja iz sopstvenih vinograda, promovišu srpsku enološku kulturu, tradiciju i kuhinju. Koristeći iskustvo nasleđeno od predaka, u kombinaciji sa savremenim znanjima, žele da pokažu lepšu stranu Srbije.
Sortna aromatika kod prokupca je izražena crvenim bibičastim voćem, začinima i zrelim notama džema o
Šumadijski Merlo pretvoren u izraz podneblja. Bogata aroma crvenog i crnog bobičastog voća, z
Padine vinagrada u Umčarima daju mogućnost sporog sazrevanja i očuvanja sortnosti nežnom i zahtevnom
Malo je reči koje opisuju sav karakter ovog 100% sortnog kabernea. Stroga selekcija bobica i duga ma
Proizveden od Kabernea i Prokupca, karakteriše ga svetla i nežna crvena boja, koja najavljuje
Intenzivne note citrusa, zelene jabuke, bele breskve sa pozadinom herbalnih nota žalfije, ruzmarina
Sortne arome zelene jabuke, citrusa i sveže pokošene trave. Beskraj je odsjaj terorara lokaci
Nesvakidašnji kompleksan blend. Vino sa voćnim aromama kajsije, breskve, zrele jabuke i livad
Vrlo raskošan parfemski buke sačinjen od aroma svežeg grožđa, zove, akacije i svežih citrusa.
