Vinarija Mitrović osnovana je 2021. godine. Vinarija proizvodi godišnje više od 25.000 litara premijum vina koja nose pečat i kvalitet Vinaračko – milanovačkog vinogorja, Leskovačkog vinarskog rejona.
Uz moderan dizajn i originalnu ambalažu, naša vina postaju prepoznatljiv i tražen brend na tržištu Srbije, zemalja u okruženju i kolekcijama vrhunskih poznavaoca vina, pre svega sprske dijaspore. Naša vinarija i degusticiona sala (vinoteka) su mesto susretanja zaljubljenika u vino i istoriju, koje pretačemo u jedinstvene trenutke druženja i iskustvo učenja, pre svega u smislu načina konzumiranja vina, uskladjivanja vina i hrane i upoznavanja sa istorijom, kulturom i duhom Leskovca, juga Srbije i Justinijane Prime – Caričinog grada – jedne od prestonica Vizantijskog carstva i mesta rođenja rimskog imperatora Justinijana.
"Kovčeg vina Cara Justinijana" u kome se pakuju vina Vinarije Mitrović, kao jedinstven u svetu, rađen je u identičnoj tehnici i materijalima u kojoj je rađen kovčag i postament Miroslavovog jevanđelja 1161. godine, kao i srednjevekovne relikvije – silikatnog peska različite granulacije, različitih vrsta smola, pozlate i voska.