Stojanović

"S" KAO SLANKAMEN I STOJANOVIĆ

Gazdinstvo Stojanović se nalazi na obodu Fruške gore u selu Slankamenački vinogradi, opština Inđija, na samoj obali Dunava. Proteže se na 4 hektara iznad ostrva Janda, po kojoj i ceo taj kraj nosi naziv. Na celom ovom potezu se oduvek gajila vinova loza zbog blage klime, stalno prisutne ruže vetrova i karakteritičnog lesnog zemljišta.

Nakon desetogodišnjeg somelierskoj iskustva i saradnje sa većinom domaćih, i većim brojem inostranih vinara, 2012 godine Ivica Stojanović krenuo je sa proizvodnjom sopstvenog vina. Zakupio je vinograd iznad svog imanja i krenuo sa preradom grožđa iz tog vinograda, uz savetodavnu pomoć prof. dr. Slobodana Jovića i dr. Aleksandra Petrovića sa poljoprivrednog fakulteta u Zemunu.

2014 godine nastali su prvi zasadi KROKANA. Danas pod ovom, po malo zaboravljenom sortom grožđa, imaju 2 hektara.

Od 2016 zakupio je i vinograde crvene SLANKAMENKE od koje dobija roze vino i VRANCA za crveno vino, čime je prešao na autohtone sorte grožđa.

Kako u vinogradu, tako i u vinariji, Ivica se vodi EKO principima, koristeći samo prirodne preparate za zaštitu vinove loze i proizvodnju vina.