Da li ste ikada pomislili kako bi bilo da postoji mesto gde se najfinija srpska vina i rakije čuvaju kao najdragoceniji dragulji? Mesto koje ne samo da odaje počast tradiciji i kvalitetu, već i podržava male proizvođače u njihovom naporu da se probiju na tržištu?
U srcu Beograda, takvo mesto ne samo da postoji, već i sjaji punim sjajem. Zove se OURS, i evo zašto ga morate posetiti.
Naš grad je pun vinoteka i wine barova, ali OURS izdvaja se kao pravo utočište za ljubitelje srpskih vina i rakija. „Ako te nema na polici u OURS-u, ne postojiš kao proizvođač!“ – reči su koje odjekuju kao najiskreniji kompliment koji smo mogli da dobijemo. Ove reči dolaze od čoveka koji vina razume i ceni, našeg internacionalnog vinskog sudije.
Mladen Radunović, duša i pokretačka snaga OURS-a, sa ponosom ističe da je njihov fokus na domaćim proizvodima. Preko 1400 etiketa vina i rakija sa svih krajeva Srbije, priča je o posvećenosti, kvalitetu i ljubavi prema domaćem. „Domaće“ za nas znači da je proizvod nastao u Srbiji, nebitno da li je vlasnik neke vinarije ili destilerije Srbin, Mađar ili Hrvat. Stoga, ako je proizvod “domaći”, on ima svoje mesto u OURS-u.
OURS nije samo prodavnica, već i konzulat za srpska vina i rakije. Mladen i njegov tim strastveno dele priče o svakoj boci, otkrivajući gostima još nepoznate dragulje srpske vinske i rakijaške scene. „Probajte domaće! Dajte šansu malim proizvođačima“, poručuje Mladen. To je poziv na istraživanje jedinstvenog i kompleksnog teroara Srbije, od Kosova do Subotice.
U svetu gde se često prepliću tradicionalno i moderno, OURS stoji kao putokaz ka pravim vrednostima. Predstavlja most između prošlosti i budućnosti srpske proizvodnje vina i rakija. Svaki put kada odaberete proizvod iz OURS-a, vi birate da budete deo te priče, deo misije koja se zalaže za kvalitet, autentičnost i zajedništvo.
Naziv OURS je igra reči koja odslikava misiju i duh organizacije. Na engleskom, "OURS" znači "naše", dok je u srpskom kontekstu skraćenica za Organizaciju Udruženog Rada Srbije. Mladen kaže: „Ako vinari i rakijaši nisu jedni od najvećih radnika Srbije, ne znam ko jeste!“
OURS ide korak dalje od tradicionalnih vinoteka. Mi kroz organizovanje radionica, degustacija i edukativnih događaja, ne samo da promovišemo srpske proizvode, već i gradimo zajednicu ljubitelja vina i rakija. Ove aktivnosti su prilika za sve – od početnika do iskusnih poznavaoca – da prošire svoje znanje, razmene iskustva i dublje se povežu sa srpskom vinskom i rakijaškom scenom.
OURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju u potrazi za vrhunskim srpskim vinima i rakijama. Jedan od naših glavnih ciljeva je da stvorimo snažnu povezanost između kupaca i lokalnih proizvođača. Ovo je oaza za istinske ljubitelje, gde se tradicija susreće sa savremenim, a srpski ukusi istražuju i cene.
U OURS-u se može pronaći sve što valja – od raritetnih proizvoda poput arhivskih vina i magnum boca do limitiranih serija koje su dostupne samo kod nas. Kod nas se podržava razvoj vinske i rakijaške scene Srbije, promovišući uspone i ublažavajući padove.
Kad sledeći put poželite da otkrijete nove ukuse, da podržite lokalne proizvođače ili da prosto uživate u dobrom društvu i izvanrednom piću, znate gde vas put vodi – u OURS, gde se srpski teroar pretvara u čist užitak.
Naša vinoteka ima privilegiju da sa sobom nosi priču izuzetne mlade dame...
Čitaj daljeTreći “Wine fest” održaće se u subotu, u Hotelu Sheraton.
Čitaj daljeVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
Čitaj daljeSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
Čitaj daljeNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
Čitaj daljeIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
Čitaj daljeU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
Čitaj dalje"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
Čitaj daljePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
Čitaj daljeMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
Čitaj daljeOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
Čitaj daljeNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
Čitaj daljePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
Čitaj daljeOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
Čitaj daljeDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
Čitaj daljeNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
Čitaj daljeVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
Čitaj daljeZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
Čitaj daljeVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
Čitaj daljeMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
Čitaj daljeJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
Čitaj daljeBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
Čitaj daljeSvetkovina na kojoj se imenuje Vitez mladog Portugizera.
Čitaj daljePre svega, to je GAGA. Raskošni prokupac Vinarije Ivanović...
Čitaj dalje