Ja se zovem Župljanka, a nisam iz Župe, bela sam ćerka crnih roditelja, rođena sam 1970. godine, zvanično, a put mi je svetla sa pegicama. Jedino što je kod mene uočljivo na prvi pogled je da sam Srpkinja.
Verujemo da mnogi ljubitelji belih vina znaju za šardone, razne rizlinge, Sauvignon Blanc... A koliko vas se srelo sa damom koju zovu Župljanka?
Ova bela sorta stvorena je u Institutu za vinogradarstvo i voćarstvo u Sremskim Karlovcima ukrštanjem dve crne sorte: prokupca i pinot noara (crnog Burgundca). Priznata je 1970. godine, a kumovao joj je prof. dr Dragoslav Milisavljević, nazvavši je po svom rodnom kraju.
Ova lepotica prepoznaje se po bobicama zeleno-žute boje sa izraženim mrkim tačkicama. Specifična je i po tome što u sebi krije više jabučne no vinske kiseline. Zasadi ove sorte najzastupljeniji su u Sremskom, Južnobanatskom i rejonu Tri Morave.
Ako niste imali čast da vas svojim vinskim ukusom osveži, možete u tački ukrštanja svih srpskih vina, OURS vinoteci & rakija shopu probati Župljanku vinarije Vinarium ili u oranž varijanti Župljanku vinarije Aleksandar Todorović.
Uputstvo pre upotrebe: prilikom upoznavanja možete se zaljubiti u ovu Srpkinjicu koja krije svoje kvalitete, zbunjujući identitetom.
Napisala: Sandra Zlatanović
Naša vinoteka ima privilegiju da sa sobom nosi priču izuzetne mlade dame...
Čitaj daljeOURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju
Čitaj daljeTreći “Wine fest” održaće se u subotu, u Hotelu Sheraton.
Čitaj daljeVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
Čitaj daljeSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
Čitaj daljeNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
Čitaj daljeIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
Čitaj daljeU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
Čitaj dalje"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
Čitaj daljePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
Čitaj daljeMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
Čitaj daljeOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
Čitaj daljeNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
Čitaj daljePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
Čitaj daljeOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
Čitaj daljeDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
Čitaj daljeNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
Čitaj daljeVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
Čitaj daljeZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
Čitaj daljeVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
Čitaj daljeMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
Čitaj daljeJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
Čitaj daljeBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
Čitaj daljeSvetkovina na kojoj se imenuje Vitez mladog Portugizera.
Čitaj daljePre svega, to je GAGA. Raskošni prokupac Vinarije Ivanović...
Čitaj dalje
