Verni pratilac svih Slava je vino! Vino je neraskidivi deo većine hrišćanskih običaja, pa i naših Slava! Domaćin nosi vino u crkvu, zajedno sa žitom i slavskim kolačem. Domaćin goste dočekuje sa poslužavnikom, na kome su žito i vino. I, naravno, domaćin služi vino uz hranu koju je za goste pripremio. Ni gost ne može da zanemari vino, jer u slavskoj tradiciji je da je jedan od ključnih slavskih poklona - vino.
Značaj vina u našem društvenom životu ima galopirajući uspon, zato nije nebitno koje ćemo, i kakvo vino, odabrati domaćinu za Slavu. Tako ćemo u narednom periodu često sebi postavljati pitanje koje vino uzeti za Slavu! Jedna od polaznih preporuka je da to vino bude naše! Danas imamo veliki broj vinarija koje za nas spravljaju izvrsna vina, i nema ništa prirodnije nego za srpsku Slavu pokloniti srpsko vino.
Običaji iz davnina nam nalažu da to bude crveno vino! Opet, možemo prednost dati našim sortama: prokupac, kadarka, probus... Ali, ako znamo da su po ukusu našeg domaćina internacionalne sorte, imaju naše vinarije i tu šta da ponude. Vinom koje odaberemo možemo štošta reći o domaćinu ili sebi. Naročito ako se odlučimo za neki od zvučnih naziva, poput: Starosedelac, Zmajeviti, Krivac, Monarh, Zagrljaj...
Ako znamo da naš domaćin, mnogo više od crvenih vina, voli bela ili roze vina, da li ćemo učiniti veliki greh ako damo prednost ukusu domaćina u odnosu na tradiciju? Verovatno da nećemo, ali opet se možemo odlučiti za naše vinarije, i naše sorte: tamjaniku, grašac, moravu... Ako znamo da je ukus našeg domaćina ostao odan našim rakijama, možemo mu uzeti i neku od naših odličnih rakija. I rakijom možemo preneti poruku o sebi ili domaćinu! Na primer, ako uzmemo veoma dobru rakiju Smuk, možemo poručiti nešto o sebi ili domaćinu.
Da biste se lakše odlučili, možete doći u našu OURS Vinoteku & Rakija Shop, gde možete odabrati među 600 vinskih etiketa, i nešto manje rakijskih. Pred Vama će biti bogata ponuda naših vina i rakija, svaku etiketu koja Vas dozove možete uzeti u ruku, ako je dodir ono što Vas vodi ka odluci. Ako ste pristalica razgledanja vina iz udobnosti sopstvenog doma, u galerijskoj ponudi etiketa na našoj stranici, možete odlučiti na osnovu opisa karaktera svakog vina i rakije.
Piše: Ljuban Očigrija
Naša vinoteka ima privilegiju da sa sobom nosi priču izuzetne mlade dame...
Čitaj daljeOURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju
Čitaj daljeTreći “Wine fest” održaće se u subotu, u Hotelu Sheraton.
Čitaj daljeVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
Čitaj daljeSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
Čitaj daljeNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
Čitaj daljeIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
Čitaj daljeU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
Čitaj dalje"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
Čitaj daljePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
Čitaj daljeMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
Čitaj daljeOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
Čitaj daljeNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
Čitaj daljePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
Čitaj daljeOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
Čitaj daljeDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
Čitaj daljeNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
Čitaj daljeVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
Čitaj daljeZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
Čitaj daljeVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
Čitaj daljeMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
Čitaj daljeJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
Čitaj daljeBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
Čitaj daljeSvetkovina na kojoj se imenuje Vitez mladog Portugizera.
Čitaj daljePre svega, to je GAGA. Raskošni prokupac Vinarije Ivanović...
Čitaj dalje
