Od 7. do 12. februara u Parizu će se održati takičenje za najboljeg somelijera sveta. Boje naše zemlje braniće Vuk Vuletić, mladi somelijer koji već ima iskustva na ovakvim takmičenjima. Naime, 2018. je pobedio na takmičenju balkanskih somelijera, a iste godine je postao i prvi somelijer iz Istočne Evrope koji je ušao u polufinale svetskog prvenstva somelijera.
ASI (međunarodna somelijerska asocijacija) deli somelijerski svet u 3 grupe: Evropa i Afrika, koja će imati 40 predstavnika na takmičenju, Amerike (Južna, Srednja i Severna) koja će imati 14 takmičara i Azija i Okeanija, koju će predstavljati 14 somelijera. Ukupno 68 kandidata iz celog sveta će se nadmetati za titulu Best Sommelier of the World u Francuskoj ove godine.
Naša publika je u oktobru mesecu u hotelu Hyatt Regency, na Balkan Sommelier Challenge – Open Balkan 2022, imala prilike da upozna 6 somelijera koji će u februaru nastupiti u Parizu. Pobednička trojka iz Beograda boriće se za somelijersku čast Evrope: Kipranin Sotiris Neofitidis, pobednik balkanskog takmičenja, Mađar Huan Sebastian Hiraldo, koji je osvojio drugo mesto, i kao treći na Balkanu Ivan Jug iz Hrvatske.
Naravno, najbolje poznajemo našeg Vuka Vuletića, od koga očekujemo da ponovi makar prethodni uspeh – polufinale, a priželjkujemo i malo više od toga. Vuk se uveliko priprema za svetsko somelijersko takmičenje, a od skoro mu u tome pomaže i Dušan Vranić, naročito po pitanju treninga senzorike. Držimo palčeve Vuku Vuletiću i SERSA-i (Udruženje somelijera Srbije), i očekujmo dobre vesti iz Pariza!
Piše: Ljuban Očigrija
Svi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
Čitaj daljeNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
Čitaj daljeIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
Čitaj daljeU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
Čitaj dalje"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
Čitaj daljePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
Čitaj daljeMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
Čitaj daljeOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
Čitaj daljeNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
Čitaj daljePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
Čitaj daljeOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
Čitaj daljeDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
Čitaj daljeNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
Čitaj daljeVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
Čitaj daljeZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
Čitaj daljeVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
Čitaj daljeMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
Čitaj daljeJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
Čitaj daljeBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
Čitaj daljeSvetkovina na kojoj se imenuje Vitez mladog Portugizera.
Čitaj daljePre svega, to je GAGA. Raskošni prokupac Vinarije Ivanović...
Čitaj dalje