Kako sve više raste popularnost vina, tako je sve veće interesovanje za najrazličitije proizvode povezane sa vinom. Naravno, najčešće su to otvarači, dropstopovi, dekanteri... Ipak, oduvek su za vinarstvo poseban značaj imali proizvodi od drveta. Vino odležava u baricima, buradima, bačvama različitih veličina... prese, muljače, razni alati potrebni za pravljenje vina su rađeni od drveta, ili kombinacije drveta i metala. Zato svi ti predmeti i jesu zaslužili da deo drvodeljstva usmeren za pravljenje sprava i alata za vinarenje dobije naziv vinodeljstvo.
Kakvih sve tu zanimljivih i predivnih predmeta ima možemo videti u vinariji Despotika, koja je izložbeni prostor sa ovakvim alatima i spravama nazvala Muzej vinodeljstva. Veoma bogata postavka vredna pažnje svakog vinoljupca koji poseti vinariju. Sličnu, i verovatno još bogatiju, postavku možemo videti u Muzeju vinarstva i vinogradarstva u Aleksandrovcu, u Župi. Ali, sve su to muzejski eksponati koji svedoče o istoriji spravljanja vina u našoj zemlji.
Današnja popularnost vina ponovo je oživela vinodeljstvo. Drvo je materijal koji kod ljudi izaziva osećaj topline i prijatnosti, pa u skladu sa tim drvodelje mogu da ponude najviše zanimljivih predmeta koji će privući pažnju zaljubljenika u vino. Najčešće su to police, bilo velike namenjene podrumima vinskih kolekcionara, ili manje, pogodne da ukrase kuhinje, trpezarije, dnevne sobe obožavalaca vina. Mašta ovih zanatlija stvorila je sasvim nove drvene predmete. Primetivši da na sve većem broju vinskih manifestacija hedonisti imaju pune ruke posla, drvodelje su osmislile način kako da im ruke oslobode – stvorili su predmet koji je po obliku veoma sličan slikarskoj paleti za boje, samo što umesto slikarskih boja, na njih ređate sireve i suvomesnate delikatese, dok rupa koja je predviđena za palac, u ovom slučaju služi da u nju okačite svoju čašu za vino. Tako vam jedna ruka drži vinsku paletu, dok je druga slobodna da njome birate sve gurmanluke koji su privukli vašu pažnju.
Piše: Ljuban Očigrija
UniCredit Bank Wine Garden, po šesti put, biće održan 1. i 2. juna u Botaničkoj bašti Jevremovac.
Čitaj daljeNaša vinoteka ima privilegiju da sa sobom nosi priču izuzetne mlade dame...
Čitaj daljeOURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju
Čitaj daljeTreći “Wine fest” održaće se u subotu, u Hotelu Sheraton.
Čitaj daljeVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
Čitaj daljeSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
Čitaj daljeNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
Čitaj daljeIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
Čitaj daljeU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
Čitaj dalje"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
Čitaj daljePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
Čitaj daljeMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
Čitaj daljeOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
Čitaj daljeNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
Čitaj daljePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
Čitaj daljeOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
Čitaj daljeDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
Čitaj daljeNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
Čitaj daljeVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
Čitaj daljeZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
Čitaj daljeVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
Čitaj daljeMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
Čitaj daljeJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
Čitaj daljeBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
Čitaj daljeSvetkovina na kojoj se imenuje Vitez mladog Portugizera.
Čitaj daljePre svega, to je GAGA. Raskošni prokupac Vinarije Ivanović...
Čitaj dalje
