Pored izražavanja kroz umetnost spravljanja vina, naše vinarije se sve češće izražavaju i kroz klasične vidove umetnosti. U nekim našim vinarijama postavljene su skulpture, najčešće ispred samog ulaza u vinariju, koje svojom jasnom simbolikom šalju poruku posetiocu. Jedna od njih je skoro postavljena u dvorištu ispred Vinske kuće Spasić. Ova skulptura predstavlja grozd, najverovatnije grozd tamjanike, jer je po njoj vinarija Spasić prepoznatljiva, koji se dve ljudske ruke upravo spremaju da zgnječe – iscede iz njega sok, koji će fermentisati u vino.
Veliki grozd vidimo i ispred vinarije Aleksandrović. Oblo kamenje, približno sličnog oblika i veličine, složeno je u izdašan grozd, koji nagoveštava da se iza njega nalazi zdanje u kome se grožđe pretvara u vino. U podrumu vinarije možemo videti još jednu skulpturu: antički bog Bahus, sedi zavaljen u stolici sa naslonom, u jednoj ruci drži čašu iz koje pije vino, a u drugoj krčag, iz koga po potrebi sebi dosipa vino. Antički bog vina ogrnut je vinovom lozom, bogatom listovima i grozdovima, i svojim oštrim pogledom čuva vino koje tu odležava.
Vinarija Despotika se okrenula jednoj drugoj temi – njihov prokupac nosi naziv Zmajeviti. Zmajeviti su bili naši čuveni vitezovi, junaci za koje se verovalo da su nastali iz ljubavi žene i zmaja. Jedan od najpoznatijih takvih vitezova je Kraljević Marko. Zbog toga se ispred Despotike nalazi skulptura, urađena od starih buradi i bačvi, u obliku Marka Kraljevića i njegovog vernog i mudrog konja Šarca. Marko je sjahao, i pije iz pehara rujno vino, a iza njega Šarac povijene glave na dole, pa možemo zaključiti da je, baš kao i u narodnoj pesmi, i on dobio svoju polovinu sledovanja rujnog vina.
Ispred vinarije Zvonko Bogdan dočekuje nas skulptura Zvonka Bogdana. Sa druge strane ulaza su, a kako drugačije nego, Osam tamburaša Janjike Balaša. Kada pominjemo uparivanje vina, gotovo uvek mislimo na njegovo uparivanje sa hranom, ali u našim životima potpuno je prirodno uparivanje vina sa muzikom, posebno ako smo sa društvom u kafani. Zvonko Bogdan i tamburaši Janjike Balaša, urađeni u bronzi ispred vinarije Zvonko Bogdan, jasno nam ukazuju na ovo boemsko uparivanje, koje nam život čini vedrijim.
Piše: Ljuban Očigrija
OURS je mesto gde se stručnjaci, somelijeri, novinari i zaljubljenici u vino okupljaju u potrazi za vrhunskim srpskim vinima i rakijama.
Čitaj daljeTreći “Wine fest” održaće se u subotu, u Hotelu Sheraton.
Čitaj daljeVinarija Matalj, organizovala je doček srpske Nove godine,
Čitaj daljeSvi predmeti iz postavke ove izložbe svrstani su 12 nesvakidašnjih priča
Čitaj daljeNa festivalu vina su dominirali kralj i kraljica Župe – Prokupac i Tamnjanika
Čitaj daljeIzlagači su impresionirali publiku arhivama, vertikalama i penušavim vinima
Čitaj daljeU subotu, 22. aprila, u hotelu Metropol Palace održaće se novi Grand Tasting
Čitaj dalje"Staro vino je najbolje piće, a stari se pisci najbolje čitaju", Frensis Bejkon
Čitaj daljePreporuka koju knjigu čitati i koju muziku slušati uz određeno vino
Čitaj daljeMali podrum Gajić je jedna od vinarija koje jako mnogo polažu na tradiciju
Čitaj daljeOve godinе Džejms Sakling je svoju pažnju posvetio našim vinima
Čitaj daljeNajbolja naša vinarija je vinarija Deurić iz Male Remete
Čitaj daljePo vinarijama imamo restorane kojih se ne bi postidela ni naša prestonica
Čitaj daljeOd davnina su manastiri igrali važnu ulogu u pravljenju vina i rakije...
Čitaj daljeDa li možemo zadržati pravo da sva naša vina zovemo našim vinima?
Čitaj daljeNa prelazu iz jedne ere u drugu, rakija je morala, kao Feniks, da padne...
Čitaj daljeVolite i pijte naša vina, jer naša vina nemaju nikog drugog sem nas.
Čitaj daljeZnate li da je Prokupac možda najstarija srpska sorta.
Čitaj daljeVerujemo da svako zna kada je Novak Đoković osvojio zlato...
Čitaj daljeMeđu flaširanim i etiketiranim rakijama, naprosto nema loše.
Čitaj daljeJedna sakata rečenica ih listom karakteriše: „Ne ponovila se!“
Čitaj daljeBesmisleno je diskutovati da li je Sveti Nikola posna slava.
Čitaj daljeSvetkovina na kojoj se imenuje Vitez mladog Portugizera.
Čitaj daljePre svega, to je GAGA. Raskošni prokupac Vinarije Ivanović...
Čitaj dalje